הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

629
צפיות

פריקסה

המתכון של
פריקסה

כמה שמשמין, ככה טעים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • המצרכים לבצק
  • 1 כפית מלח
  • 1 ק"ג קמח
  • 50 גרם שמרים / 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 2 כוסות מים פושרים
  • המצרכים לסלט מילוי
  • 3-4 תפוחי אדמה בינוניים.
  • 4-5 ביצים
  • 2 קופסאות טונה בשמן
  • מלפפון חמוץ
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את כל מצרכי הבצק ומתפיחים כשעה, בינתיים חותכים נייר אפיה לרצועות..


  • 2

    מכינים לחמניות בגודל הרצוי, מניחים לחמניה אחת על נייר אפיה אחד .


  • 3

    מתפיחים 10-20 דקות..


  • 4

    מחממים שמן עמוק, לוקחים רצועת נייר אפיה עם בצק, מניחים בזהירות בתוך הסיר, הנייר יתנתק מייד מהבצק ומטגנים משני הצדדים..


  • 5

    חותכים וממלאים במילוי.


  • 6

    אופן הכנת המילוי.


  • 7

    מקלפים וחותכים גס את תפו"א ומבשלים עם מים וכפית מלח..


  • 8

    מבשלים את הביצים .


  • 9

    מקררים את תפו"א והביצים.


  • 10

    מסננים את השמן מהטונה, חותכים את מצרכי המילוי ומערבבים..


  • 11

    אין צורך בתבלינים נוספים..


  • 12

    במידה וחסר, להוסיף מלח ופלפל.


1

לשים את כל מצרכי הבצק ומתפיחים כשעה, בינתיים חותכים נייר אפיה לרצועות..


2

מכינים לחמניות בגודל הרצוי, מניחים לחמניה אחת על נייר אפיה אחד .


3

מתפיחים 10-20 דקות..


4

מחממים שמן עמוק, לוקחים רצועת נייר אפיה עם בצק, מניחים בזהירות בתוך הסיר, הנייר יתנתק מייד מהבצק ומטגנים משני הצדדים..


5

חותכים וממלאים במילוי.


6

אופן הכנת המילוי.


7

מקלפים וחותכים גס את תפו"א ומבשלים עם מים וכפית מלח..


8

מבשלים את הביצים .


9

מקררים את תפו"א והביצים.


10

מסננים את השמן מהטונה, חותכים את מצרכי המילוי ומערבבים..


11

אין צורך בתבלינים נוספים..


12

במידה וחסר, להוסיף מלח ופלפל.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

פריקסה מהמם – חגית אלקבץ • פריקסה/אילנית בניזרי – אילנית בניזרי • פריקסה – אתי ממן • פריקסה – שרה יוסף • פריקסה – מלי מאירוב • פריקסה טוניסאי – רונית אבוחצירה • פריקסה – אורה ארגוב • פריקסה – מורן תורג׳מן • פריקסה – אורית לוי • פריקסה לפסח – אורה ארגוב

מתכונים מומלצים
קובנה 888 צפיות קובנה
חלה מתוקה 686 צפיות חלה מתוקה
בייגלה ירושלמי 739 צפיות בייגלה ירושלמי
לחמניות שום 1,635 צפיות לחמניות שום
רצועות פיתה מטו... 1,673 צפיות רצועות פיתה מטו...
חלה משודרגת 673 צפיות חלה משודרגת
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים