הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

617
צפיות

פריקסה

המתכון של
פריקסה

כמה שמשמין, ככה טעים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • המצרכים לבצק
  • 1 כפית מלח
  • 1 ק"ג קמח
  • 50 גרם שמרים / 2 כפות שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 2 כוסות מים פושרים
  • המצרכים לסלט מילוי
  • 3-4 תפוחי אדמה בינוניים.
  • 4-5 ביצים
  • 2 קופסאות טונה בשמן
  • מלפפון חמוץ
אופן ההכנה
  • 1

    לשים את כל מצרכי הבצק ומתפיחים כשעה, בינתיים חותכים נייר אפיה לרצועות..


  • 2

    מכינים לחמניות בגודל הרצוי, מניחים לחמניה אחת על נייר אפיה אחד .


  • 3

    מתפיחים 10-20 דקות..


  • 4

    מחממים שמן עמוק, לוקחים רצועת נייר אפיה עם בצק, מניחים בזהירות בתוך הסיר, הנייר יתנתק מייד מהבצק ומטגנים משני הצדדים..


  • 5

    חותכים וממלאים במילוי.


  • 6

    אופן הכנת המילוי.


  • 7

    מקלפים וחותכים גס את תפו"א ומבשלים עם מים וכפית מלח..


  • 8

    מבשלים את הביצים .


  • 9

    מקררים את תפו"א והביצים.


  • 10

    מסננים את השמן מהטונה, חותכים את מצרכי המילוי ומערבבים..


  • 11

    אין צורך בתבלינים נוספים..


  • 12

    במידה וחסר, להוסיף מלח ופלפל.


1

לשים את כל מצרכי הבצק ומתפיחים כשעה, בינתיים חותכים נייר אפיה לרצועות..


2

מכינים לחמניות בגודל הרצוי, מניחים לחמניה אחת על נייר אפיה אחד .


3

מתפיחים 10-20 דקות..


4

מחממים שמן עמוק, לוקחים רצועת נייר אפיה עם בצק, מניחים בזהירות בתוך הסיר, הנייר יתנתק מייד מהבצק ומטגנים משני הצדדים..


5

חותכים וממלאים במילוי.


6

אופן הכנת המילוי.


7

מקלפים וחותכים גס את תפו"א ומבשלים עם מים וכפית מלח..


8

מבשלים את הביצים .


9

מקררים את תפו"א והביצים.


10

מסננים את השמן מהטונה, חותכים את מצרכי המילוי ומערבבים..


11

אין צורך בתבלינים נוספים..


12

במידה וחסר, להוסיף מלח ופלפל.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

פריקסה מהמם – חגית אלקבץ • פריקסה/אילנית בניזרי – אילנית בניזרי • פריקסה – שרה יוסף • פריקסה – אתי ממן • פריקסה – מלי מאירוב • פריקסה טוניסאי – רונית אבוחצירה • פריקסה – אורה ארגוב • פריקסה – מורן תורג׳מן • פריקסה – אורית לוי • פריקסה לפסח – אורה ארגוב

מתכונים מומלצים
קובנה 847 צפיות קובנה
בייגלה ירושלמי 729 צפיות בייגלה ירושלמי
רצועות פיתה מטו... 1,598 צפיות רצועות פיתה מטו...
חלה משודרגת 648 צפיות חלה משודרגת
לחמניות שום 1,594 צפיות לחמניות שום
חלה מתוקה 677 צפיות חלה מתוקה
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים