אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

3,256
צפיות

פריקסה

המתכון של
פריקסה

פריקסה אוורירי מהמםם!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 3 כוסות מים פושרים(כוס קרטון).
  • 2 כפות שמרים
  • כפית מלאה סוכר
  • חצי כוס שמן
  • כף ערק/וודקה
  • קילו קמח
  • כף מלח.
  • שמן עמוק לטיגון
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש את כל חומרי הבצק 8-10 דקות..


  • 2

    קודם לשים את המים, שמרים, סוכר, שמן והערק/וודקה ואז ללוש מעט ולהוסיף את המלח..


  • 3

    להתפיח ואז להוציא אוויר. להתפיח שוב ואז ליצור לחמניות( ליצור עיגול ואז לרדד מעט לצורת פריקסה) ולשים כל לחמנייה בחתיכת נייר אפייה ולהתפיח שוב 15-20 דקות. לחמם שמן עמוק ועם הנייר אפייה לטגן (בעזרת מלקחיים להוציא את הנייר אפייה מן השמן). לשים מילוי שרוצים ובתיאבון 😀.


  • 4

    המילוי שלי- מיונז/מטבוחה, ביצה, טונה, קוביות תפו'א, חצילים מטוגנים וסלט..


1

ללוש את כל חומרי הבצק 8-10 דקות..


2

קודם לשים את המים, שמרים, סוכר, שמן והערק/וודקה ואז ללוש מעט ולהוסיף את המלח..


3

להתפיח ואז להוציא אוויר. להתפיח שוב ואז ליצור לחמניות( ליצור עיגול ואז לרדד מעט לצורת פריקסה) ולשים כל לחמנייה בחתיכת נייר אפייה ולהתפיח שוב 15-20 דקות. לחמם שמן עמוק ועם הנייר אפייה לטגן (בעזרת מלקחיים להוציא את הנייר אפייה מן השמן). לשים מילוי שרוצים ובתיאבון 😀.


4

המילוי שלי- מיונז/מטבוחה, ביצה, טונה, קוביות תפו'א, חצילים מטוגנים וסלט..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד