ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
שמים את כל מרכיבי הבצק ולשים אותו הייטב.
-
2
נותנים לבצק לנוח לפחות חצי שעה בסביבה חמימה.
-
3
בינתיים מכינים את מי הסוכר - מרתיחים מים וסוכר ומצננים בינתיים.
-
4
מכינים 2 קופסות מוארכות, באחת מי סוכר ובשניה שומשום.
-
5
אחרי חצי שעה לוקחים את הבצק ומחלקים אותו ל- 6-8 חתיכות.
-
6
מרדדים כל בצק לנקניק ארוך, טובלים בשני הצדדים במי סוכר ולאחר מכן בשומשום.
-
7
נותנים לבצק לנוח ולתפוח עוד 10-20 דקות.
-
8
אופים בחום של 200 מעלות כעשרים דקות עד שהבצק אפוי ובצבע זהוב יפה.
1
שמים את כל מרכיבי הבצק ולשים אותו הייטב.
2
נותנים לבצק לנוח לפחות חצי שעה בסביבה חמימה.
3
בינתיים מכינים את מי הסוכר - מרתיחים מים וסוכר ומצננים בינתיים.
4
מכינים 2 קופסות מוארכות, באחת מי סוכר ובשניה שומשום.
5
אחרי חצי שעה לוקחים את הבצק ומחלקים אותו ל- 6-8 חתיכות.
6
מרדדים כל בצק לנקניק ארוך, טובלים בשני הצדדים במי סוכר ולאחר מכן בשומשום.
7
נותנים לבצק לנוח ולתפוח עוד 10-20 דקות.
8
אופים בחום של 200 מעלות כעשרים דקות עד שהבצק אפוי ובצבע זהוב יפה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
