ספר המתכונים של חופית אלמקייס
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
1 שקית שמרית או 2 כפות שמרים יבשים
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בקערת המיקסר מערבבים את הקמח עם השמרים הסוכר .
-
2
מוסיפים את הנוזלים ולשים לבצק אחיד כשהבצק מתאחד להוסיף את המלח ולהמשיך ללוש.
-
3
מתפיחים את הבצק כשעה או עד להכפלת הנפח.
-
4
לאחר ההתפחה לשים שוב ומכיהים ממנו לחמניות בגודל שרוצים..
-
5
את הלחמניות שמים על ריבועי נייר אפייה ונותנים להם התפחה חצי שעה בערך..
-
6
מחממים שמן עמוק מניחים את הלחמניה עם הנייר אפייה בתוך השמן לכמה שניות ואז מוציאים כדי לא לפגוע בתפיחה..
-
7
מטגנים משני הצדדים עד לצבע זהוב יפה ומוציאים לנייר סופג..
-
8
ממלאים במה שאוהבים ובתאבון.
1
בקערת המיקסר מערבבים את הקמח עם השמרים הסוכר .
2
מוסיפים את הנוזלים ולשים לבצק אחיד כשהבצק מתאחד להוסיף את המלח ולהמשיך ללוש.
3
מתפיחים את הבצק כשעה או עד להכפלת הנפח.
4
לאחר ההתפחה לשים שוב ומכיהים ממנו לחמניות בגודל שרוצים..
5
את הלחמניות שמים על ריבועי נייר אפייה ונותנים להם התפחה חצי שעה בערך..
6
מחממים שמן עמוק מניחים את הלחמניה עם הנייר אפייה בתוך השמן לכמה שניות ואז מוציאים כדי לא לפגוע בתפיחה..
7
מטגנים משני הצדדים עד לצבע זהוב יפה ומוציאים לנייר סופג..
8
ממלאים במה שאוהבים ובתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
