אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

582
צפיות

פריקסה

המתכון של
פריקסה

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 ק"ג קמח מנופה
  • 2 כפות סוכר
  • 1 שקית שמרית או 2 כפות שמרים יבשים
  • כף עראק
  • רבע כוס שמן
  • כף מלח
  • 3 כוסות מים פושרים
  • מילוי הפריקסה
  • קוביות תפוא מבושל
  • ביצים קשות
  • זיתים שחורים
  • לימון כבוש
  • טונה
  • מלפפון חמוץ
  • סלט ירקות
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המיקסר מערבבים את הקמח עם השמרים הסוכר .


  • 2

    מוסיפים את הנוזלים ולשים לבצק אחיד כשהבצק מתאחד להוסיף את המלח ולהמשיך ללוש.


  • 3

    מתפיחים את הבצק כשעה או עד להכפלת הנפח.


  • 4

    לאחר ההתפחה לשים שוב ומכיהים ממנו לחמניות בגודל שרוצים..


  • 5

    את הלחמניות שמים על ריבועי נייר אפייה ונותנים להם התפחה חצי שעה בערך..


  • 6

    מחממים שמן עמוק מניחים את הלחמניה עם הנייר אפייה בתוך השמן לכמה שניות ואז מוציאים כדי לא לפגוע בתפיחה..


  • 7

    מטגנים משני הצדדים עד לצבע זהוב יפה ומוציאים לנייר סופג..


  • 8

    ממלאים במה שאוהבים ובתאבון.


1

בקערת המיקסר מערבבים את הקמח עם השמרים הסוכר .


2

מוסיפים את הנוזלים ולשים לבצק אחיד כשהבצק מתאחד להוסיף את המלח ולהמשיך ללוש.


3

מתפיחים את הבצק כשעה או עד להכפלת הנפח.


4

לאחר ההתפחה לשים שוב ומכיהים ממנו לחמניות בגודל שרוצים..


5

את הלחמניות שמים על ריבועי נייר אפייה ונותנים להם התפחה חצי שעה בערך..


6

מחממים שמן עמוק מניחים את הלחמניה עם הנייר אפייה בתוך השמן לכמה שניות ואז מוציאים כדי לא לפגוע בתפיחה..


7

מטגנים משני הצדדים עד לצבע זהוב יפה ומוציאים לנייר סופג..


8

ממלאים במה שאוהבים ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד