ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מערבבים את כל מצרכים הבצק (עדיף במיקסר) לבצק חלק שנפרד מהדפנות ומניחים להתפחה כשעה.
-
2
מחלקים את הבצק ל-6 כדורים שווים.
-
3
מכל שלושה כדורים יוצרים 3 רצועות, קולעים לצמה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום/פרג/שקדים/גריעי חמניה /עוד.
-
4
מתפיחים כחצי שעה נוספת.
-
5
אופים בחום של 170 מעלות כ-30 דקות עד שהחלה מושחמת ויפה משני הצדדים .
-
6
בתאבון.
1
מערבבים את כל מצרכים הבצק (עדיף במיקסר) לבצק חלק שנפרד מהדפנות ומניחים להתפחה כשעה.
2
מחלקים את הבצק ל-6 כדורים שווים.
3
מכל שלושה כדורים יוצרים 3 רצועות, קולעים לצמה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום/פרג/שקדים/גריעי חמניה /עוד.
4
מתפיחים כחצי שעה נוספת.
5
אופים בחום של 170 מעלות כ-30 דקות עד שהחלה מושחמת ויפה משני הצדדים .
6
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
