הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תקשיבו טוב זה פשוט מעדןןןן והילדים יטרפו את זה באחריות😍😍😍
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
מוציאים את עיסת הקציצות מהמקרר ומכינים כדורים עם ידיים משומנות ומועכים אותם טיפה..
מחממים מחבת טפלון עם 5 כפות שמן זית או עד שזה מכסה את התחתית ומטגנים את הקציצות על אש נמוכה עד להזהבה משני הצדדים ומניחים מעל נייר סופג..
להכנת הרוטב: .
שמים 4 כפות שמן זית בסיר סוטא'ז ,מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את הסוכר ומטגנים עוד חצי דקה,מוסיפים את הסילאן ,מערבבים ומטגנים עוד חצי דקה..
מוסיפים את הערמונים ומערבבים..
מוסיפים את הפטריות ,המלח והפלפל ומטגנים עוד דקה. מוסיפים את שאר התבלינים ומערבבים..
מוסיפים 2 כפות רוטב צ'ילי ומטגנים עוד דקה שתיים, מוסיפים את המרק ממרק העוף, מוסיפים עוד כוס של מים חמים ומביאים לרתיחה..
מוסיפים את הקציצות המטוגנות ,מכסים את הסיר ומבשלים כ-10 דקות על להבה נמוכה או עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך..
מנענעים את הסיר מידיי פעם כך שהרוטב יגע בקציצות או בעזרת כף להרטיב את הקציצות עם הרוטב..
יוצא פשוט מעדןןןןן באחריות 😍.
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
