ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 חבילה של אפונה עדינה של סנפרוסט
-
מצרכים לקציצות
-
-
-
3 כפות פרורי לחם או קמח מצה
-
-
1 בצל גדול מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
-
1 תפו"א מגורד בפומפיה-לסחוט נוזלים
-
-
ותבלינים לפי הטעם: מלח;פלפל שחור גרוס, ראס אל חנות,כורכום,פפריקה מתוקה,כמון ומעט קינמון.
-
לערבב את הכל היטב ולהכניס למקרר לשעה לספיגת טעמים
-
מצרכים לרוטב
-
-
-
-
-
-
-
כוס וחצי עד שתי כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עם 3 כפות שמן עד להזהבה..
-
2
מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב שלא ידבק,לאחר שכל התבלינים נפתחו והתאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..
-
3
מנמיכים את האש ומוסיפים את האפונה..
-
4
יוצרים קציצות עגולות עם ידיים רטובות או משומנות טיפה ומכניסים לסיר..
-
5
מבשלים בערך חצי שעה 40 דקות ..
-
6
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
1
לטגן את הבצל עם 3 כפות שמן עד להזהבה..
2
מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב שלא ידבק,לאחר שכל התבלינים נפתחו והתאחדו מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה ..
3
מנמיכים את האש ומוסיפים את האפונה..
4
יוצרים קציצות עגולות עם ידיים רטובות או משומנות טיפה ומכניסים לסיר..
5
מבשלים בערך חצי שעה 40 דקות ..
6
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד