הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן
לקציצות- בשר טחון÷ חזה טחון.
1 בצל גדול קצוץ דק.
2 שיני שום כתוש סלרי קצוץ ,ביצה ,פרורי לחם,מלח ופלםל לפי הטעם.
קורט פילדלפיה,קורט כורכום.
לערבב ולהניח שעה במקרר לספיגת טעמים.
בסוטאז לחמם שמן ולטגן את הבצל .
לשקיפות להוסיף שום וקוביות תפו"א.
לתבל מלח פלפל פפריקה מתוקה להוסיף 2 כוסות מים עם רסק עגבניות .
כף ממרח עגבניות מיובשות ואת האפונה .
לבשל חצי שעה להוסיף את הקציצות לעוד חצי שעה בישול.
אני הכנסתי את הסיר לתנור חום 180 מעלות לעוד חצי שעה (עם המכסה ).
לחצי שעה לקבלת צבע יפה.