ספר המתכונים של מורן תורג׳מן
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
600 גרם בשר טרי טחון (ניתן לשלב עם שומן)
-
-
-
-
-
רבע כוס סודה/רבע כפית אבקת סודה לשתייה עם רבע כוס מים קרים
אופן ההכנה
-
1
לטגן בצל קצוץ ולהוסיף לחצי קילו בשר טחון טרי, פטרוזליה קצוצה, מלח, פלפל שחור, כפית תבלין לקבב (ניתן להשיג בחנות לתבלינים), רבע כוס סודה או מים מעורבבים עם רבע כפית סודה לשתייה. לערבב הכל טוב טוב ולהניח לנוח 15 דקות. להכין קבבים ולהניח לנוח במקרר לחצי שעה. לצרוב על מחבת פסים עם מעט מאוד שמן..
1
לטגן בצל קצוץ ולהוסיף לחצי קילו בשר טחון טרי, פטרוזליה קצוצה, מלח, פלפל שחור, כפית תבלין לקבב (ניתן להשיג בחנות לתבלינים), רבע כוס סודה או מים מעורבבים עם רבע כפית סודה לשתייה. לערבב הכל טוב טוב ולהניח לנוח 15 דקות. להכין קבבים ולהניח לנוח במקרר לחצי שעה. לצרוב על מחבת פסים עם מעט מאוד שמן..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
