ספר המתכונים של עדי לזמי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
שתי פרוסות לחם/חלה מושרות במים
-
חצי צרור של פטרוזיליה קצוצה
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
שמה בקערה את החצי קילו בשר טחון בצל תפוא מגורדים פטרוזיליה את הלחם השרתי במים סחטתי והוספתי לקערה חצי כוס אורז לא מבושל כפית שטוחה של מלח וקצת פלפל מערבבים הכל יחד.
-
1
מחממת שמן ובו זמנית יוצרת כדורים לא גדולים כי האורז מתנפח טובלת בביצה ואחרכך בסולת ומעבירה לטיגון קצרצר עד שרואים שזה קצת מזהיב.
-
2
בסיר סוטאז' מחממת שמן מוסיפה את כף פפריקה מתוקה כף מרק עוף קצת מלח ופלפל פותחים את התבלינים ואז מוסיפה 2 כוסות מים רותחים (המים צריכים להיות בחצי גובה הסיר) נותנת לזה קצת לבעבע מערבבת ומוסיפה את הקציצות .
-
3
מכסים את הסיר על אש נמוכה מידי פעם להרטיב את הקציצות למשך 40 דק ..
-
4
בתאבון 😘.
0
שמה בקערה את החצי קילו בשר טחון בצל תפוא מגורדים פטרוזיליה את הלחם השרתי במים סחטתי והוספתי לקערה חצי כוס אורז לא מבושל כפית שטוחה של מלח וקצת פלפל מערבבים הכל יחד.
1
מחממת שמן ובו זמנית יוצרת כדורים לא גדולים כי האורז מתנפח טובלת בביצה ואחרכך בסולת ומעבירה לטיגון קצרצר עד שרואים שזה קצת מזהיב.
2
בסיר סוטאז' מחממת שמן מוסיפה את כף פפריקה מתוקה כף מרק עוף קצת מלח ופלפל פותחים את התבלינים ואז מוסיפה 2 כוסות מים רותחים (המים צריכים להיות בחצי גובה הסיר) נותנת לזה קצת לבעבע מערבבת ומוסיפה את הקציצות .
3
מכסים את הסיר על אש נמוכה מידי פעם להרטיב את הקציצות למשך 40 דק ..
4
בתאבון 😘.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
