אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

4,263
צפיות

בשר צלי כתף עם תפוחי אדמה

המתכון של
בשר צלי כתף עם תפוחי אדמה

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4-5 פרוסות צלי כתף
  • שמן זית לצריבת הבשר
  • 2 בצלים
  • 3 תפוחי אדמה
  • כף שטוחה מרק בצל
  • כפית כורכום
  • כפית פפריקה מעושנת
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • כף מרק עוף
  • כוסברה קצוצה לעיטור
אופן ההכנה
  • 1

    לצרוב את פרוסות הבשר במחבת עם מעט שמן זית ולהניח בצד..


  • 2

    בסיר רחב לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות, להוסיף 3 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות..


  • 3

    לטגן כמה דקות עד שהתפוחי אדמה תופסים קצת צבע. .


  • 4

    לתבל בכף שטוחה מרק בצל, כפית כורכום, כפית פפריקה מעושנת, מעט מלח, פלפל שחור, לערבב היטב ולהוסיף את הבשר, להוסיף מים עד גובה הבשר וכשרותח לשים כף מרק עוף. לבשל שעתיים בערך, בסוף הבישול לפזר מעל כוסברה קצוצה..


1

לצרוב את פרוסות הבשר במחבת עם מעט שמן זית ולהניח בצד..


2

בסיר רחב לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות, להוסיף 3 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות..


3

לטגן כמה דקות עד שהתפוחי אדמה תופסים קצת צבע. .


4

לתבל בכף שטוחה מרק בצל, כפית כורכום, כפית פפריקה מעושנת, מעט מלח, פלפל שחור, לערבב היטב ולהוסיף את הבשר, להוסיף מים עד גובה הבשר וכשרותח לשים כף מרק עוף. לבשל שעתיים בערך, בסוף הבישול לפזר מעל כוסברה קצוצה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד