אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

16,769
צפיות

בשר טחון ואורז

המתכון של
בשר טחון ואורז

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 בצלים
  • 3 גזר מרוסק
  • 500 גרם בשר בקר טחון
  • 2 כוסות אורז פרסי
  • 3 שיני שום קצוצות
  • חבילה פטרוזיליה קצוצה
  • 2 כפיות בהרט
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • 2 קורט מלח ופלפל שחור
  • 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד שיזהיב, להוסיף את הגזר המגורר ולהמשיך ולטגן מספר דקות נוספות.


  • 2

    להוסיף את השום ולטגן עד שיזהיב מעט. להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שלא יהיו גושים והבשר יהיה מפורר וישנה את צבעו.


  • 3

    מוסיפים את האורז מערבבים ומטגנים עוד מספר דקות .


  • 4

    להוסיף פטרוזיליה קצוצה ותבלינים. לערבב, לטעום ולשפר טעמים.


  • 5

    להוסיף 4 כוסות מים רותחים ולבשל על אש נמוכה כ- 20 דקות עד שהמים התאדו והאורז רך.


  • 6

    לכבות את האש ולהשאיר את המכסה סגור עוד כ- 10 דקות.


1

לטגן את הבצל עד שיזהיב, להוסיף את הגזר המגורר ולהמשיך ולטגן מספר דקות נוספות.


2

להוסיף את השום ולטגן עד שיזהיב מעט. להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שלא יהיו גושים והבשר יהיה מפורר וישנה את צבעו.


3

מוסיפים את האורז מערבבים ומטגנים עוד מספר דקות .


4

להוסיף פטרוזיליה קצוצה ותבלינים. לערבב, לטעום ולשפר טעמים.


5

להוסיף 4 כוסות מים רותחים ולבשל על אש נמוכה כ- 20 דקות עד שהמים התאדו והאורז רך.


6

לכבות את האש ולהשאיר את המכסה סגור עוד כ- 10 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד