אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

15,237
צפיות

מוקפץ בקר

המתכון של
מוקפץ בקר

מוקפץ מושלם כמו במסעדות!!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 600 גרם רצועות בקר (סינטה,צ'אך או כל חלק אחורי להקפצה)
  • חבילת נודלס של אוריינטל
  • (400 ג)
  • 3 גזרים
  • חצי כרוב לבן
  • 2 גמבה אדומה
  • ו גמבה צהובה
  • 2 בצלים
  • 3-4 פטריות טריות
  • חצי כפית שום כתוש
  • חצי כפית מרק עוף
  • פלפל שחור
  • מעט רוטב סוייה
  • רבע כוס רוטב סוייה מתוקה
  • רבע כוס רוטב טריאקי
  • חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק
  • מעט שמן שומשום
  • *הכמות לכוס שקופה חפ'
  • פלפל חריף למי שאוהב
אופן ההכנה
  • 1

    להקפיץ בנפרד, רצועות גמבה צבעונית, גפרורי גזר ולהניח בצד..


  • 2

    להקפיץ רצועות בצל,פטריות, כרוב לבן חתוך ולהניח בצד..


  • 3

    להקפיץ רצועות בקר ולהניח בצד..


  • 4

    להרתיח את הנודלס לפי הוראות אריזה ולסנן.לחבר הכל ביחד..


  • 5

    לערבב את כל חומרי התיבול עם השום הכתוש ולשפוך על המוקפץ. להקפיץ היטב 3-4 דקות ולהגיש..


1

להקפיץ בנפרד, רצועות גמבה צבעונית, גפרורי גזר ולהניח בצד..


2

להקפיץ רצועות בצל,פטריות, כרוב לבן חתוך ולהניח בצד..


3

להקפיץ רצועות בקר ולהניח בצד..


4

להרתיח את הנודלס לפי הוראות אריזה ולסנן.לחבר הכל ביחד..


5

לערבב את כל חומרי התיבול עם השום הכתוש ולשפוך על המוקפץ. להקפיץ היטב 3-4 דקות ולהגיש..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד