אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

59,690
צפיות

מוקפץ בקר

המתכון של מורן תורג׳מן
מוקפץ בקר

מוקפץ מושלם כמו במסעדות!!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 600 גרם רצועות בקר (סינטה,צ'אך או כל חלק אחורי להקפצה)
  • חבילת נודלס של אוריינטל
  • (400 ג)
  • 3 גזרים
  • חצי כרוב לבן
  • 2 גמבה אדומה
  • ו גמבה צהובה
  • 2 בצלים
  • 3-4 פטריות טריות
  • חצי כפית שום כתוש
  • חצי כפית מרק עוף
  • פלפל שחור
  • מעט רוטב סוייה
  • רבע כוס רוטב סוייה מתוקה
  • רבע כוס רוטב טריאקי
  • חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק
  • מעט שמן שומשום
  • *הכמות לכוס שקופה חפ'
  • פלפל חריף למי שאוהב
אופן ההכנה
  • 1

    להקפיץ בנפרד, רצועות גמבה צבעונית, גפרורי גזר ולהניח בצד..


  • 2

    להקפיץ רצועות בצל,פטריות, כרוב לבן חתוך ולהניח בצד..


  • 3

    להקפיץ רצועות בקר ולהניח בצד..


  • 4

    להרתיח את הנודלס לפי הוראות אריזה ולסנן.לחבר הכל ביחד..


  • 5

    לערבב את כל חומרי התיבול עם השום הכתוש ולשפוך על המוקפץ. להקפיץ היטב 3-4 דקות ולהגיש..


1

להקפיץ בנפרד, רצועות גמבה צבעונית, גפרורי גזר ולהניח בצד..


2

להקפיץ רצועות בצל,פטריות, כרוב לבן חתוך ולהניח בצד..


3

להקפיץ רצועות בקר ולהניח בצד..


4

להרתיח את הנודלס לפי הוראות אריזה ולסנן.לחבר הכל ביחד..


5

לערבב את כל חומרי התיבול עם השום הכתוש ולשפוך על המוקפץ. להקפיץ היטב 3-4 דקות ולהגיש..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד