ספר המתכונים של אורה ארגוב
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
קציצות לימוניות.
-
2
1/2 קילו בשר בקר טחון.
-
3
1/2 קילו חזה עוף טחון.
-
4
1 בצל חתוך מטוגן.
-
5
2 גזרים טחונים גם או מגורדים.
-
6
חופן פיטרוזליה קצוצה.
-
7
2 כפות פירורי לחם דקים.
-
8
1 ביצה .
-
9
לתבל מלח פלפל מעט ראס דלחנות מעט אגוז מוסקט וקורט כרכום , לערבב הייטב לתת מנוחה 15 דקות להכין רוטב בלי מיץ הלימון וליצור קציצות .
-
10
רוטב....
-
11
2 כפות שמן,1 כפית מלח,1 כף כרכום,1/4 כפית פלפל שחור,1 כף מרק עוף מעט גרידת לימון 2 כוסות מים להרתיח ולשים קציצות לבשל כ20 דקות ולהוסיף מיץ מלימון שלם לעוד 10 דקות ,בהצלחה אורה....
1
קציצות לימוניות.
2
1/2 קילו בשר בקר טחון.
3
1/2 קילו חזה עוף טחון.
4
1 בצל חתוך מטוגן.
5
2 גזרים טחונים גם או מגורדים.
6
חופן פיטרוזליה קצוצה.
7
2 כפות פירורי לחם דקים.
8
1 ביצה .
9
לתבל מלח פלפל מעט ראס דלחנות מעט אגוז מוסקט וקורט כרכום , לערבב הייטב לתת מנוחה 15 דקות להכין רוטב בלי מיץ הלימון וליצור קציצות .
10
רוטב....
11
2 כפות שמן,1 כפית מלח,1 כף כרכום,1/4 כפית פלפל שחור,1 כף מרק עוף מעט גרידת לימון 2 כוסות מים להרתיח ולשים קציצות לבשל כ20 דקות ולהוסיף מיץ מלימון שלם לעוד 10 דקות ,בהצלחה אורה....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
