אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

27,285
צפיות

פרגית ממולאת

המתכון של
פרגית ממולאת

מנה מושלמת וטעימה

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 כוס פטרוזליה
  • 2 יחידות פלפל גמבה
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 2 יחידות סלרי גבעול ועלה
  • 1 יחידה עגבניה
  • 1 כוס בשר טחון מטוגן
  • 50 גרם צנוברים מטוגנים
  • 6 יחידות פרגיות
  • 4 כפות שמן
  • 4 שיניי שום
  • 1 קופסא פטריות
  • 2 כוסות מים
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כף כמון
  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/4 כפית כרכום
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כפית מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    פרגית ממולאת מילוי לבשל חצי בישול כוס אורז עם סלרי קצוץ דק לתבל מלח פלפל עגבניה קצוצה מעט שמן ... שהמילו קר להוסיף צנוברים מטוגנים קלות ואת הבשר המטוגן לערבב ולמלות את הפרגיות את הפרגית ולהניח עם הקיפול כלפי מטה... לטגן בסיר עם 4 כפות שמן גמבה חתוכה להוסיף 4 שיני שום חתוכים להוסיף חצי כוס פטרוזליה לערבב ולהוסיף קופסת פטריות אפשר טריות לערבב להוסיף את הפרגיות הממולאות להוסיף 2 כוסות מים לתבל כפית פפריקה כף כמון מעט פלפל שחור גרוס רבע כרכום כפית מרק עוף ולבשל על להבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ולהגיש בהצלחה ובתאבון אורה...


1

פרגית ממולאת מילוי לבשל חצי בישול כוס אורז עם סלרי קצוץ דק לתבל מלח פלפל עגבניה קצוצה מעט שמן ... שהמילו קר להוסיף צנוברים מטוגנים קלות ואת הבשר המטוגן לערבב ולמלות את הפרגיות את הפרגית ולהניח עם הקיפול כלפי מטה... לטגן בסיר עם 4 כפות שמן גמבה חתוכה להוסיף 4 שיני שום חתוכים להוסיף חצי כוס פטרוזליה לערבב ולהוסיף קופסת פטריות אפשר טריות לערבב להוסיף את הפרגיות הממולאות להוסיף 2 כוסות מים לתבל כפית פפריקה כף כמון מעט פלפל שחור גרוס רבע כרכום כפית מרק עוף ולבשל על להבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ולהגיש בהצלחה ובתאבון אורה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד