אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

4,052
צפיות

קציצות עוף בבצל

המתכון של
קציצות עוף בבצל

קציצות רכות ועסיסיות

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חזה עוף טחון
  • בצל
  • תבלינים
  • וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    קציצות חזה עוף בבצל.


  • 2

    1 קילו.


  • 3

    חזה עוף טחון עים 1 בצל גדול מחולק לרבעים 1 תפוחי אדמה מחולק חצי חבילת פטרוזליה 2 שיני שום כול זה לטחון להוסיף 1 ביצה גדולה חצי כוס פירורי לחם רגילים לא זהבית או קמח מצה לתבל מלח פלפל מעט קינמון כפית כמון לגרד אגוז מוסקט מעט כף כרכום 2 כפות שמן ללוש היטב לתת מנוחה במקרר חצי שעה ....


  • 4

    אחרי הקירור ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות ולטגן בכוס מים זה בסדר ולהוסיף 1/4 כוס שמן כפית כרכום לחמם ולשים קציצות עד צבע חום צהוב ולהפוך ...לשים במסננת......


  • 5

    לטגן 4 בצלים גדולים לשרוכים ארוכים עים 3 כפות שמן להוסיף כף גדושה סוכר חום לערבב ...לשים כפית קינמון כפית כרכום עד השחמה מממש להניח את הקציצות המטוגנות אחרי סינון... להוסיף כוס מים 3 כפות סויה מעט מרק עוף 1/4 כפית פלפל שחור גרוס.. לכסות ולנענע את הסיר ל10 דקות וזה מוכן עד גמר הנוזלים בהצלחה אורה....


1

קציצות חזה עוף בבצל.


2

1 קילו.


3

חזה עוף טחון עים 1 בצל גדול מחולק לרבעים 1 תפוחי אדמה מחולק חצי חבילת פטרוזליה 2 שיני שום כול זה לטחון להוסיף 1 ביצה גדולה חצי כוס פירורי לחם רגילים לא זהבית או קמח מצה לתבל מלח פלפל מעט קינמון כפית כמון לגרד אגוז מוסקט מעט כף כרכום 2 כפות שמן ללוש היטב לתת מנוחה במקרר חצי שעה ....


4

אחרי הקירור ליצור קציצות בעזרת ידיים רטובות ולטגן בכוס מים זה בסדר ולהוסיף 1/4 כוס שמן כפית כרכום לחמם ולשים קציצות עד צבע חום צהוב ולהפוך ...לשים במסננת......


5

לטגן 4 בצלים גדולים לשרוכים ארוכים עים 3 כפות שמן להוסיף כף גדושה סוכר חום לערבב ...לשים כפית קינמון כפית כרכום עד השחמה מממש להניח את הקציצות המטוגנות אחרי סינון... להוסיף כוס מים 3 כפות סויה מעט מרק עוף 1/4 כפית פלפל שחור גרוס.. לכסות ולנענע את הסיר ל10 דקות וזה מוכן עד גמר הנוזלים בהצלחה אורה....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד