הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מנה מושלמת ומטריפה
לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן
קציצות חזה עוף ופיטריות.
3/4 קילו חזה עוף נקי וחתוך ליטחון עם.......
1 בצל בינוני.
2 גזרים.
1 תפוחי אדמה.
צרור פיטרוזליה .
2 גיבעולי סלרי.
לערבב ולהוסיף.....
1 ביצה.
4 כפות קמח מצה.
1/4 כפית כרכום.
1/4 כפית מלח.
1/4 כפית פלפל שחור.
1/3 כפית כמון.
1/4 כפית ראס דלחנות תבלין לקציצות .
1 כף שמן.
לערבב את כול העיסה ולהכניס למקרר לחצי שעה לפחות.....
לרוטב.
בצל.
פיטריות אפשר טריות .
לשים בסיר 4 כפות שמן רגיל ולהוסיף3 בצלים חתוכים לשרוכים 1 כף סוכר ולהזהיב ...להוסיף קופסת פיטריות חתוכות ולהמשיך לטגן לעוד 5 דקות לתבל....
1 כף כרכום.
1/4 כפית פלפל שחור גרוס.
1/3 כפית מלח.
1 כף מרק בצל.
1/3 כפית כמון.
לערבב הייטב להוסיף 2 כוסות מים שרותחים המים ליצור קציצות בעזרת ידיים משומנות עם רוחים לא אחד על השני לנענע הייטב את הסיר ולבשל כ25 דקות עד גמר הנוזלים בהצלחה אורה....
