ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
3 פלפלים ירוקים חריפים (אם רוצים)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
קולים את הפלפלים והחצילים על להבה גלויה או בגריל..
-
2
קולפים את הפלפלים וקוצצים גס בסכין. דולים את בשר החצילים בזהירות מהקליפה וקוצצים גס בסכין..
-
3
ושמים בקערה..
-
4
בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית יחד עם השום הקצוץ..
-
5
מוסיפים אל הפלפלים והחציל מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים..
-
6
טועמים ומשפרים תיבול..
1
קולים את הפלפלים והחצילים על להבה גלויה או בגריל..
2
קולפים את הפלפלים וקוצצים גס בסכין. דולים את בשר החצילים בזהירות מהקליפה וקוצצים גס בסכין..
3
ושמים בקערה..
4
בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית יחד עם השום הקצוץ..
5
מוסיפים אל הפלפלים והחציל מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים..
6
טועמים ומשפרים תיבול..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
