אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה ❤

283
צפיות

סלט חצילים ופלפלים קלויים❤🔥

המתכון של
סלט חצילים ופלפלים קלויים❤🔥

סלט חצילים ופלפלים טעים ממש ❤

לקבלת הספר של מוריה ❤ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חציל 1 קלוי
  • גמבות צבעוניות: אדום, כתום, צהוב קלויות
  • 3 שיני שום כתושות
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות חומץ
  • 1/2 כפית סוכר
  • מלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם האישי
  • אופציה: פלפל ירוק חריף קלוי
אופן ההכנה
  • 0

    להניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה את הפלפלים והחציל שהורדנו ממנו את הקליפה, לתקוע עם מזלג/סכין ולעשות חורים על מנת שהחום ידור פנימה. עד שהם הופכים להיות שחומים, אם צריך אז גם להפוך אותם..


  • 1

    להניח בצד ולתת להם להתקרר, אני נתתי להם כל הלילה וכיסיתי אותם כמובן אך אפשרי גם עד שהם מתקררים. לאחר קירור, להוציא את הקליפה של הגמבות ולחתוך לפרוסות ולנקות בעזרת סכין את הגרגירים. לתבל לערבב היטב ולהכניס למקרר עד שכל הטעמים מתחברים, אם צריך לתקן בטעם תעשו זאת..


0

להניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה את הפלפלים והחציל שהורדנו ממנו את הקליפה, לתקוע עם מזלג/סכין ולעשות חורים על מנת שהחום ידור פנימה. עד שהם הופכים להיות שחומים, אם צריך אז גם להפוך אותם..


1

להניח בצד ולתת להם להתקרר, אני נתתי להם כל הלילה וכיסיתי אותם כמובן אך אפשרי גם עד שהם מתקררים. לאחר קירור, להוציא את הקליפה של הגמבות ולחתוך לפרוסות ולנקות בעזרת סכין את הגרגירים. לתבל לערבב היטב ולהכניס למקרר עד שכל הטעמים מתחברים, אם צריך לתקן בטעם תעשו זאת..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד