אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

112
צפיות

סלט חצילים קלויים עם גמבות

המתכון של
סלט חצילים קלויים עם גמבות

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2-3 חצילים
  • 2 גמבות אדומות
  • 1 פלפל חריף
  • 3 שיני שום כתושות
  • חופן של פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • שמן
  • מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 1

    על אש גלוייה קוליים את החצילים גמבות ופלפל חריף, ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות..


  • 2

    מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״. את הגמבות והפלפל החריף חותכים לקוביות קוצצים חופן של פטרוזיליה. מערבבים הכל ומתבלים במלח שמן ומיץ לימון לפי הטעם..


1

על אש גלוייה קוליים את החצילים גמבות ופלפל חריף, ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות..


2

מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״. את הגמבות והפלפל החריף חותכים לקוביות קוצצים חופן של פטרוזיליה. מערבבים הכל ומתבלים במלח שמן ומיץ לימון לפי הטעם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד