אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

38
צפיות

חצילים קלויים עם גמבות

המתכון של
חצילים קלויים עם גמבות

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2-3 חצילים
  • 2 גמבות אדומות
  • 1 פלפל חריף
  • 3 שיני שום כתושות
  • חופן של פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • שמן
  • מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 1

    על אש גלוייה קוליים את החצילים גמבות ופלפל חריף, ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות..


  • 2

    מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״. את הגמבות והפלפל החריף חותכים לקוביות קוצצים חופן של פטרוזיליה. מערבבים הכל ומתבלים במלח שמן ומיץ לימון לפי הטעם..


1

על אש גלוייה קוליים את החצילים גמבות ופלפל חריף, ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות..


2

מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״. את הגמבות והפלפל החריף חותכים לקוביות קוצצים חופן של פטרוזיליה. מערבבים הכל ומתבלים במלח שמן ומיץ לימון לפי הטעם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד