אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

758
צפיות

סלט חצילים ברוטב עגבניות

המתכון של
סלט חצילים ברוטב עגבניות

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל חתוך לקוביות
  • 1 בצל קצוץ
  • 6 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
  • 2כף רסק עגבניות
  • מלח
  • פפריקה מתוקה
  • פלפל שחור
  • כמון
  • כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת רחבה מטגנים את קוביות החציל עד להשחמה..


  • 2

    מוציאים את קוביות החצילים בקערה..


  • 3

    בשמן שנשאר מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את העגבניות וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות החציל מערבבים מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ומעט מים, מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים .


  • 4

    בערך 15-20 דקות מכבים את הגז..


  • 5

    אוכלים עם חלה טרייה ונהנים מכל ביס.


1

במחבת רחבה מטגנים את קוביות החציל עד להשחמה..


2

מוציאים את קוביות החצילים בקערה..


3

בשמן שנשאר מטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את העגבניות וממשיכים לטגן, מוסיפים את קוביות החציל מערבבים מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ומעט מים, מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים .


4

בערך 15-20 דקות מכבים את הגז..


5

אוכלים עם חלה טרייה ונהנים מכל ביס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד