ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהסלטים
- מספר מנות4 מנות
- זמן הכנה15 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: סלטים
- זמן הכנה: 15 דקות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 4 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 יחידה חציל חתוך לקוביות
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנים את קוביות החצילים מוציאים ושמים בקערה, חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים עד להשחמה ומוסיפים לקוביות החצילים.
מטגנים את הבוטנים והאגוזים.
במחבט נפרדת שמים את הסילאן, רוטב סויה ומיץ לימון ומערבבים על אש נמוכה 2-3 דקות מוסיפים את הבוטנים, השקדים, החצילים והבצל ומבשלים בערך 5 דקות על אש בינונית מידי פעם לערבב. מוציאים מהאש ומקררים..
1
מטגנים את קוביות החצילים מוציאים ושמים בקערה, חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים עד להשחמה ומוסיפים לקוביות החצילים.
מטגנים את הבוטנים והאגוזים.
במחבט נפרדת שמים את הסילאן, רוטב סויה ומיץ לימון ומערבבים על אש נמוכה 2-3 דקות מוסיפים את הבוטנים, השקדים, החצילים והבצל ומבשלים בערך 5 דקות על אש בינונית מידי פעם לערבב. מוציאים מהאש ומקררים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
