אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

811
צפיות

פילה סלמון טרי עם תפו"א וחומוס ברוטב מרוקאי חריף🔥

המתכון של
פילה סלמון טרי עם תפו"א וחומוס ברוטב מרוקאי חריף🔥

אי אפשר בלי סיר דגים לשבת... כמובן שזה מצריך חלה שלמה🤣🤣🤣

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פילה סלמון עם תפו"א וחומוס ברוטב מרוקאי חריף😍❤סוניה סאני בן הרוש❤
  • מצרכים
  • 6 חתיכות פילה סלמון נקי מעור.
  • יש להשרות את הסלמון עם מלח ומיץ לימון כחצי שעה ולאחר מכן לשטוף היטב.
  • כמובן שאפשר להכין עם כל דג אחר שאוהבים.
  • מצרכים לרוטב
  • 15 שיני שום חצויות
  • 5 כפות שמן קנולה
  • 2-3 עגבניות חתוכות לפרוסות עם הקליפה
  • 2-3 פלפלים אדומים חריפים
  • 2 פלפלים ירוקים חריפים חצויים ומנוקים מגרעינים
  • 3 תפו"א קלופים וחתוכים לעיגולים
  • 1 גמבה חתוכה לרצועות
  • חצי שקית חומוס קפוא של סנפרוסט
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כורכום
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כף אריסה פיקנטית( מוסיף המון טעם)
  • 1 כף מרק עוף מהולה בכוס מים רותחים
  • ועוד כוס מים רותחים.
  • צרור כוסברה קצוצה.
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    בסיר רחב שמים את השמן והשום ומטגנים מעט, מוסיפים כורכום ופפריקה ומערבבים..


  • 3

    מוסיפים את הגמבה ואת פרוסות העגבניות בכל הסיר וגם את הפלפלים החריפים , שמים מעל את תפוחי האדמה הפרוסים ומפזרים מעל את החומוס וחצי מכמות הכוסברה הקצוצה..


  • 4

    שופכים מעל הכל כוס מים שמעורבב יחד עם כף מרק עוף, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס וכף של אריסה פיקנטית ומערבבים בעדינות..


  • 5

    מוסיפים עוד כוס מים ומביאים לרתיחה..


  • 6

    זה הזמן לטעום את הרוטב ולהוסיף תיבול במידה וצריך, נותנים לזה להתבשל כמה דקות שתפו"א יתרכך קצת ואז מוסיפים את הדגים..


  • 7

    מכסים את הסיר ומבשלים על להבה בינונית עד שהרוטב מתחיל להצטמצם..


  • 8

    מנערים מידי פעם את הסיר מצד לצד או שבעזרת כף משקים את הדגים עם הרוטב..


  • 9

    לקראת סיום הבישול מפזרים את הכוסברה שנותרה ומבשלים עוד 2 שלוש דקות..


  • 10

    ומקבלים סיר דגים אשששש😍😍😍.


  • 11

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה:.


2

בסיר רחב שמים את השמן והשום ומטגנים מעט, מוסיפים כורכום ופפריקה ומערבבים..


3

מוסיפים את הגמבה ואת פרוסות העגבניות בכל הסיר וגם את הפלפלים החריפים , שמים מעל את תפוחי האדמה הפרוסים ומפזרים מעל את החומוס וחצי מכמות הכוסברה הקצוצה..


4

שופכים מעל הכל כוס מים שמעורבב יחד עם כף מרק עוף, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס וכף של אריסה פיקנטית ומערבבים בעדינות..


5

מוסיפים עוד כוס מים ומביאים לרתיחה..


6

זה הזמן לטעום את הרוטב ולהוסיף תיבול במידה וצריך, נותנים לזה להתבשל כמה דקות שתפו"א יתרכך קצת ואז מוסיפים את הדגים..


7

מכסים את הסיר ומבשלים על להבה בינונית עד שהרוטב מתחיל להצטמצם..


8

מנערים מידי פעם את הסיר מצד לצד או שבעזרת כף משקים את הדגים עם הרוטב..


9

לקראת סיום הבישול מפזרים את הכוסברה שנותרה ומבשלים עוד 2 שלוש דקות..


10

ומקבלים סיר דגים אשששש😍😍😍.


11

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד