הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תבשיל חובה בבית מרוקאי 😂😂
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
נחתוך בצל לרצועות ,נטגן בשמן עד להזהבה,נוסיף 2 שיני שום כתושות ונערבב ,נוסיף כף כורכום נערבב היטב ..
כוס וחצי מים רותחים עם כף מרק עוף (או ציר עוף) .
נוסיף תיבול ,פלפל לבן מעט ופלפל שחור גרוס .
נוסיף את הכרפס לסיר .
לאחר ביעבוע של הרוטב נגלגל קציצות ונכניס לרוטב ,לאחר שהקציצות מתקשות ליצוק עם כף מהרוטב להרטיב אותם (להשקות ).
לבשל על להבה נמוכה עד לריכוך הכרפס .
לקראת סוף הבישול נסחט חצי לימון נוסיף לסיר נעטר עם מעט כוסברה קצוצה ונמשיך לבשל לעוד 10 דקות ללא מכסה ,בתאבון אילנית 😊.
