אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

3,951
צפיות

קציצות עם פטריות

המתכון של
קציצות עם פטריות

מעלףףף בטעם

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לקציצות מאת אילנית בניזרי
  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • בצל מגורד
  • חופן פטרוזליה קצוצה
  • 2 כפות קמח מצה ( או פירורי לחם לבנים לא בפסח)
  • 2 כפות סודה מבקבוק מוגזת
  • 2 כפות שמן
  • כפית שטוחה פפריקה
  • כפית ראס אל חנות
  • רבע כפית פלפל שחור
  • מלח
  • לערבב היטב ולהכניס למקרר לחצי שעה ..
  • חבילת פטריות טריות חתוכות
  • אפרט בהכנה
אופן ההכנה
  • 1

    ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ עד להזהבה ...נוסיף רבע כפית כורכום...כפית פפריקה ונערבב.


  • 2

    נוסיף כוס וחצי מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף..נוסיף תיבול רבע כפית פלפל לבן...רבע כפית פלפל שחור גרוס ...5 גרגירי פלפל אנגלי חופן כוסברה קצוצה ..עד שהמים מבעבעים נגלגל קציצות ונכניס לרוטב ..נמניך להבה עד שהקציצה מתייצבת נשקה אותם ברוטב ונוסיף את הפטריות ....


  • 3

    ננענע את הסיר בכדי להטמיע את הפטריות ברוטב..


  • 4

    סך הכל זמן בישול כללי 40 דקות .


  • 5

    אפשר להוסיף ערמונים .


  • 6

    או תפוחי אדמה ריבועים .


1

ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ עד להזהבה ...נוסיף רבע כפית כורכום...כפית פפריקה ונערבב.


2

נוסיף כוס וחצי מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף..נוסיף תיבול רבע כפית פלפל לבן...רבע כפית פלפל שחור גרוס ...5 גרגירי פלפל אנגלי חופן כוסברה קצוצה ..עד שהמים מבעבעים נגלגל קציצות ונכניס לרוטב ..נמניך להבה עד שהקציצה מתייצבת נשקה אותם ברוטב ונוסיף את הפטריות ....


3

ננענע את הסיר בכדי להטמיע את הפטריות ברוטב..


4

סך הכל זמן בישול כללי 40 דקות .


5

אפשר להוסיף ערמונים .


6

או תפוחי אדמה ריבועים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד