אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Koral Buadana

470
צפיות

קציצות עם אפונה ברוטב אדום

המתכון של
קציצות עם אפונה ברוטב אדום

מאכל ילדות ❤️

לקבלת הספר של Koral Buadana במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • חצי צרור כוסברה
  • רבע צרור פטרוזיליה
  • בצל מגורד
  • 4 כפות שמן
  • חצי כפית בהרט
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית כמון
  • לרוטב
  • כוס וחצי אפונה ( כוס חד פעמי רגילה )
  • בצל
  • 2 עגבניות מגורדות
  • כף פפריקה מתוקה בשמן
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית כורכום
  • חצי כפית כמון
  • כף שטוחה מרק עוף
  • 3 פלפל שאטה אדום ( לא חייב)
אופן ההכנה
  • 1

    תחילה נערבב את תערובת הקציצות בקערה ונשים במקרר למנוחה . .


  • 2

    בסיר רחב נטגן בצל עד לשקיפות.


  • 3

    נוסיף את העגבניות המגורדות ונמשיך לטגן עוד כ 3 דק .


  • 4

    נוסיף את התבלינים ונערבב לפתיחת טעמים . .


  • 5

    נוסיף את האפונה ונערבב נסדר את הפלפלים בסיר מי שרוצה .


  • 6

    נוסיף כוס וחצי מים רותחים ונביא לרתיחה .


  • 7

    לבינתיים נוציא את הבשר מהמקרר ונתחיל לגלגל קציצות .


  • 8

    נוסיף לרוטב המבעבע ונבשל למשך חצי שעה על אש בינונית . .


  • 9

    בתאבון :) .


1

תחילה נערבב את תערובת הקציצות בקערה ונשים במקרר למנוחה . .


2

בסיר רחב נטגן בצל עד לשקיפות.


3

נוסיף את העגבניות המגורדות ונמשיך לטגן עוד כ 3 דק .


4

נוסיף את התבלינים ונערבב לפתיחת טעמים . .


5

נוסיף את האפונה ונערבב נסדר את הפלפלים בסיר מי שרוצה .


6

נוסיף כוס וחצי מים רותחים ונביא לרתיחה .


7

לבינתיים נוציא את הבשר מהמקרר ונתחיל לגלגל קציצות .


8

נוסיף לרוטב המבעבע ונבשל למשך חצי שעה על אש בינונית . .


9

בתאבון :) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד