ספר המתכונים של זוהרה 🥰
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 בצל ביננוי חתוך לרצועות דקות
-
1 סלסילת פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הבשר ואת כל מה שנלווה אליו במתכון לעיסה אחידה, מניחים בצד
ומכינים את הרוטב.
בסיר רחב ונמוך מטגנים את רצועות הבצל עד להזהבה קלה, ומוסיפים את הפטריות.
מטגנים עוד קצת עד להשחמה קלה.
בזמן הטיגון מערבבים בקערה את שאר חומרי הרוטב מלבד המים
שופכים מעל הפטריות והבצל ומערבבים בערך דקה.
מוסיפים את המים ומרתחים.
מגלגלים קציצות לתוך הרוטב המבעבע ומנמיכים את האש לאש קטנה.
מבשלים כ 30-40 דקות עד שהרוטב מסמיך ומצטמצם מעט.
מגישים עם פירה או אורז..
בהצלחה❤️.
0
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את הבשר ואת כל מה שנלווה אליו במתכון לעיסה אחידה, מניחים בצד
ומכינים את הרוטב.
בסיר רחב ונמוך מטגנים את רצועות הבצל עד להזהבה קלה, ומוסיפים את הפטריות.
מטגנים עוד קצת עד להשחמה קלה.
בזמן הטיגון מערבבים בקערה את שאר חומרי הרוטב מלבד המים
שופכים מעל הפטריות והבצל ומערבבים בערך דקה.
מוסיפים את המים ומרתחים.
מגלגלים קציצות לתוך הרוטב המבעבע ומנמיכים את האש לאש קטנה.
מבשלים כ 30-40 דקות עד שהרוטב מסמיך ומצטמצם מעט.
מגישים עם פירה או אורז..
בהצלחה❤️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד