אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זוהרה 🥰

255
צפיות

קציצות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות תנור

המתכון של
קציצות עם תפוחי אדמה
ברוטב עגבניות תנור

ארוחה שילדים אוהבים מאוד לא מסובך להכין טעים ועסיסי.

לקבלת הספר של זוהרה 🥰 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מצרכים::
  • 3 תפוחי אדמה
  • ½ ק''ג בשר טחון
  • ¾ כוס כוסברה
  • קצוצה
  • ½ כוס פטרוזיליה קצוצה
  • 1 קישוא מגורר דק וסחוט
  • 1 בצל גדול מגורד
  • 1 ביצה
  • ¾ כוס פירורי לחם
  • 1 כפית מלח
  • ½ כפית פלפל שחור
  • כף פפריקה מתוקה\חריםה מה שאוהבים.
  • ¼ כפית צ'ילי גרוס
  • ½ כפית בהרט או ראס אל חנות.
  • אופן ההכנה::
  • מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לעיגולים עבים.
  • מרתיחים מים עם קצת מלח ומבשלים את תפוחי האדמה
  • 5-7 דקות(לא יותר)
  • ומסננים.
  • מערבבים את כל חומרי הקציצות
  • ומסדרים בתבנית כמו בתמונה.
  • אפשר להוסיף לחגיגה
  • פרוסות עגבניה ופרוסות בצל.
  • מכינים רוטב מ-3 עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות רסק לא גדולות
  • פלפל שחור מלח
  • 2 שיני שום כתושות.
  • כפית שטוחה פפריקה
  • 4 כפות שמן.
  • ½ כטס מים חמים
  • מערבבים ושופכים מעל הקציצות ותפוחי האדמה.
  • מכסים בנייר אפייה ונייר כסף.
  • ואופים כ-45 דקות
  • ב-180 מעלות.
  • אחרי שעבר הזמן מורידים את הכיסוי בודקים את תפוחי האדמה שהם רכים.
  • אם הם רכים מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10-15 דקות עד שהתבשיל מקבל צבע צלוי יפה.
  • אם הם עדיין קשים ממשיכים לאפות עוד 15 דקות ובודקים שוב.
  • כשהם רכים מסירים ומשחימים.
  • מגישים עם אורז לבן.
  • ואפונה.
  • בהצלחה.
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד