אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

31,939
צפיות

חמין חיטה /אילנית בניזרי

המתכון של
חמין חיטה /אילנית בניזרי

החיטה יוצאת עסיסית משגעתת

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • 2 כוסות חיטה
  • תפו"א לפי הסועדים
  • בצים לפי הסועדים
  • ראש שום שלם
  • 2 שזיפים מגולענים או תמרים
  • בשר אוסובקו או שריר 8 או גרונות הודו
  • רבע כוס שמן
  • כפית כורכום שטוחה
  • כף פפריקה מתוקה
  • חצי כפית כמון
  • מלח...פלפל שחור
  • כף אבקת מרק עוף
  • מים עד גובה התפו"א
אופן ההכנה
  • 1

    את החיטה להשרות חצי שעה ולסנן..


  • 2

    בסיר עמוק נחמם שמן .


  • 3

    נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב לפתיחת תבלינים ...נוסיף את חלקי הבשר נטגן על התבלינים דקה מכל צד.


  • 4

    נוסיף את החיטה ושאר המצרכים למעט הבצים.


  • 5

    נמלא את הסיר במים אני אוהבת במים רותחים מהקומקום אבל אפשר גם מהברז ( בערך 6 כוסות) עד גובה התפוחי אדמה .


  • 6

    נבשל שעה על הגז להבה בינונית ..


  • 7

    את הבצים אני מרתיחה בנפרד שוטפת ואז מכניסה לחמין ..


  • 8

    בערב שבת להוסיף כוס מים רותחים לסיר מאחר והחיטה סופחת נוזלים .


  • 9

    נעביר לפלטת שבת ל כ 8 עד 15 שעות מכוסה במגבת עבה ! .


  • 10

    או נכניס לתנור לחום של 100 מעלות משעות הערב..


1

את החיטה להשרות חצי שעה ולסנן..


2

בסיר עמוק נחמם שמן .


3

נוסיף את הכורכום והפפריקה נערבב לפתיחת תבלינים ...נוסיף את חלקי הבשר נטגן על התבלינים דקה מכל צד.


4

נוסיף את החיטה ושאר המצרכים למעט הבצים.


5

נמלא את הסיר במים אני אוהבת במים רותחים מהקומקום אבל אפשר גם מהברז ( בערך 6 כוסות) עד גובה התפוחי אדמה .


6

נבשל שעה על הגז להבה בינונית ..


7

את הבצים אני מרתיחה בנפרד שוטפת ואז מכניסה לחמין ..


8

בערב שבת להוסיף כוס מים רותחים לסיר מאחר והחיטה סופחת נוזלים .


9

נעביר לפלטת שבת ל כ 8 עד 15 שעות מכוסה במגבת עבה ! .


10

או נכניס לתנור לחום של 100 מעלות משעות הערב..


ליפני
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד