אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

2,741
צפיות

קציצות בקר ברוטב עגבניות

המתכון של
קציצות בקר ברוטב עגבניות

ליגת על !

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • בצל מגורד
  • חופן כוסברה קצוצה
  • כפית בהרט או ראס אל חנות
  • מלח פלפל
  • 2 כפות שמן
  • 2 כפות פירורי לחם חומים
  • 2 כפות סודה מוגזת
  • לערבב ולהכניס למקרר לחצי שעה .
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל גדול ברבע כוס שמן עד להזהבה ,להוסיף כף סילאן,כף פפריקה מתוקה,כף תבלין צ'ילי גרוס מתוק (או 2 כפות רסק עגבניות) ולערבב.


  • 2

    להוסיף 3 שיני שום קצוצות 3 עגבניות מגורדות ,חופן עלי כרפס ללא הגבעול ,רבע כפית בהרט,רבע כפית פלפל לבן ופלפל שחור גרוס.


  • 3

    2 כוסות מים רותחים עם כף מרק עוף לאחר שהרוטב מבעבע לגלגל קציצות לרוטב, לבשל כשעה ולקראת הסוף להוסיף חופן כוסברה קצוצה ולהמשיך לבשל ללא מכסה לעוד כרבע שעה .


  • 4

    **לטעם פיקנטי להוסיף לרוטב..2 פלפלים שאטה יבשים חריפים ** .


1

לטגן בצל גדול ברבע כוס שמן עד להזהבה ,להוסיף כף סילאן,כף פפריקה מתוקה,כף תבלין צ'ילי גרוס מתוק (או 2 כפות רסק עגבניות) ולערבב.


2

להוסיף 3 שיני שום קצוצות 3 עגבניות מגורדות ,חופן עלי כרפס ללא הגבעול ,רבע כפית בהרט,רבע כפית פלפל לבן ופלפל שחור גרוס.


3

2 כוסות מים רותחים עם כף מרק עוף לאחר שהרוטב מבעבע לגלגל קציצות לרוטב, לבשל כשעה ולקראת הסוף להוסיף חופן כוסברה קצוצה ולהמשיך לבשל ללא מכסה לעוד כרבע שעה .


4

**לטעם פיקנטי להוסיף לרוטב..2 פלפלים שאטה יבשים חריפים ** .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד