אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

6,014
צפיות

כרוב ממולא בשר

המתכון של
כרוב ממולא בשר

מנה מנצחת שעולה על כול דמיון

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כרוב לבן
  • אורז
  • בשר טחון
  • תבלינים
  • וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    כרוב ממולא עם בשר.


  • 2

    בשר טחון חצי קילו להוסיף 1 בצל מטוגן כוס פיטרוזליה חצי כוס שמיר קצוץ מיץ סחוט מלימון אחד קופסת רסק עגבניות קטן כף סוכר כפית פפריקה כפית מלח לגרד מעט אגוז מוסקט כפית מרק עוף רבע כפית פלפל שחור לערבב היטב ולהוסיף 2 כוסות אורז מבושל שהיתבשל חצי בישול לערבב ....


  • 3

    בישול האורז 2 כוסות אורז 2 וחצי כוסות מים 2 כפות שמן לצנן ולהוסיף לעיסת הבשר.


  • 4

    לשים 1 כרוב שלם עטוף בנילון ניצמד למקפיא ללילה שיטה מצוינת ...אפשר להרתיח בסיר את הכרוב בשלמותו אחרי שעקרנו את הליבה הקשה גם זו אפשרות.....


  • 5

    לצנן את העלים למלות מילוי ולקפל משני צדדים ולגלגל מהודק ....


  • 6

    לסדר בסיר את אצבעות הכרוב צמוד שהסוגר כלפי מטה....


  • 7

    לקחת קערה לעבב בפנים מעט מלח 5 כפות שמן כפית פפריקה כף סוכר מיץ מלימון 2 כפות רכז רימונים למי שאין אפשר 2 כות סילן פלפל שחור 2 כוסות מים לערבב ולישפוך על עלי הכרוב המוכנים בסיר לבישול לשים צלחת מישקל מעל ולכסות במיכסה ל30 דקות על להבה נמוכה להוריד מיכסה ואצ הצלחת ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים בהצלחה אורה.....


1

כרוב ממולא עם בשר.


2

בשר טחון חצי קילו להוסיף 1 בצל מטוגן כוס פיטרוזליה חצי כוס שמיר קצוץ מיץ סחוט מלימון אחד קופסת רסק עגבניות קטן כף סוכר כפית פפריקה כפית מלח לגרד מעט אגוז מוסקט כפית מרק עוף רבע כפית פלפל שחור לערבב היטב ולהוסיף 2 כוסות אורז מבושל שהיתבשל חצי בישול לערבב ....


3

בישול האורז 2 כוסות אורז 2 וחצי כוסות מים 2 כפות שמן לצנן ולהוסיף לעיסת הבשר.


4

לשים 1 כרוב שלם עטוף בנילון ניצמד למקפיא ללילה שיטה מצוינת ...אפשר להרתיח בסיר את הכרוב בשלמותו אחרי שעקרנו את הליבה הקשה גם זו אפשרות.....


5

לצנן את העלים למלות מילוי ולקפל משני צדדים ולגלגל מהודק ....


6

לסדר בסיר את אצבעות הכרוב צמוד שהסוגר כלפי מטה....


7

לקחת קערה לעבב בפנים מעט מלח 5 כפות שמן כפית פפריקה כף סוכר מיץ מלימון 2 כפות רכז רימונים למי שאין אפשר 2 כות סילן פלפל שחור 2 כוסות מים לערבב ולישפוך על עלי הכרוב המוכנים בסיר לבישול לשים צלחת מישקל מעל ולכסות במיכסה ל30 דקות על להבה נמוכה להוריד מיכסה ואצ הצלחת ולהמשיך לבשל עד גמר הנוזלים בהצלחה אורה.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד