אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה אבילחק

1,996
צפיות

סופריטו:תפוחי אדמה וקציצות

המתכון של
סופריטו:תפוחי אדמה וקציצות

מתכון מוצלח וטעים

לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 300 גרם בשר טחון
  • בצל
  • 3 שיני שום
  • פטרוזיליה
  • חצי כפית קנמון
  • כפית פפריקה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • רבע כפית כורכום
  • כף בהרט
  • תפוחי אדמה
אופן ההכנה
  • 1

    300 גרם בשר טחון לגרד בצל בפומפיה לכתוש 3 שיני שום לקצוץ פטרוזיליה לתבל חצי כפית קנמון כפית פפריקה חצי כפית פלפל שחור רבע כפית כורכום כף בהרט להוסיף שלוק שמן וללוש לאחר שהכנו את תערובת הקציצה לפרוס תפוחי אדמה כמו סנדויץ למלא בקציצה להרתיח שמן בסיר להניח את תפוחי האדמה ולאחר טיגון קל משתי הצדדים להוסיף 2 וחצי עובות מים מרק עוף כף ומעט פלפל שחור רבע כפית כורכום ולבשל עד שמתאדה הנוזל ונעשה רוטב סמיך והקציצות מוכנות.


1

300 גרם בשר טחון לגרד בצל בפומפיה לכתוש 3 שיני שום לקצוץ פטרוזיליה לתבל חצי כפית קנמון כפית פפריקה חצי כפית פלפל שחור רבע כפית כורכום כף בהרט להוסיף שלוק שמן וללוש לאחר שהכנו את תערובת הקציצה לפרוס תפוחי אדמה כמו סנדויץ למלא בקציצה להרתיח שמן בסיר להניח את תפוחי האדמה ולאחר טיגון קל משתי הצדדים להוסיף 2 וחצי עובות מים מרק עוף כף ומעט פלפל שחור רבע כפית כורכום ולבשל עד שמתאדה הנוזל ונעשה רוטב סמיך והקציצות מוכנות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד