הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון מוצלח וטעים
לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן
300 גרם בשר טחון לגרד בצל בפומפיה לכתוש 3 שיני שום לקצוץ פטרוזיליה לתבל חצי כפית קנמון כפית פפריקה חצי כפית פלפל שחור רבע כפית כורכום כף בהרט להוסיף שלוק שמן וללוש לאחר שהכנו את תערובת הקציצה לפרוס תפוחי אדמה כמו סנדויץ למלא בקציצה להרתיח שמן בסיר להניח את תפוחי האדמה ולאחר טיגון קל משתי הצדדים להוסיף 2 וחצי עובות מים מרק עוף כף ומעט פלפל שחור רבע כפית כורכום ולבשל עד שמתאדה הנוזל ונעשה רוטב סמיך והקציצות מוכנות.