אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה אבילחק

518
צפיות

עוף וזיתים בעגבניות

המתכון של
עוף וזיתים בעגבניות

תבשיל טעים מאוד

לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 כרעי עוף או שוקיים
  • 6 שיני שום כתושות
  • 6 עגבניות מגורדות
  • 1 כף פפריקה,
  • חצי כפית כמון,
  • חצי כפית כורכום,
  • מעט מלח,
  • רבע כפית פלפל שחור
  • זיתים קלמנטה ללא גלעין
אופן ההכנה
  • 1

    6 כרעי עוף או שוקיים .


  • 2

    6 שיני שום כתושות.


  • 3

    6 עגבניות מגורדות .


  • 4

    1 כף פפריקה, חצי כפית כמון, חצי כפית כורכום, מעט מלח, רבע כפית פלפל שחור.


  • 5

    זיתים קלמנטה ללא גלעין שמים את הזיתים בסיר עם מים וכשרותח לשפוך ולחזור על הפעולה פעם שניה שלא יהיה מרירות ומליחות יתר לזיתים במקביל בסיר נוסף לשים שמן ולטגן בו את כרעי העוף מכל הצדדים לאחר הטיגון להוציא מהסיר ולהניח בצד באותו סיר שטוגן העוף להוסיף את השום הכתוש ולטגן מעט על אש בינונית להוסיף את העגבניות המרוסקות והתבלינים והזיתים ולבשל יחד 10 דקות להוסיף את העוף ועוד שלושת רבעי כוס מים לכסות את הסיר ולבשל 40 דקות.


1

6 כרעי עוף או שוקיים .


2

6 שיני שום כתושות.


3

6 עגבניות מגורדות .


4

1 כף פפריקה, חצי כפית כמון, חצי כפית כורכום, מעט מלח, רבע כפית פלפל שחור.


5

זיתים קלמנטה ללא גלעין שמים את הזיתים בסיר עם מים וכשרותח לשפוך ולחזור על הפעולה פעם שניה שלא יהיה מרירות ומליחות יתר לזיתים במקביל בסיר נוסף לשים שמן ולטגן בו את כרעי העוף מכל הצדדים לאחר הטיגון להוציא מהסיר ולהניח בצד באותו סיר שטוגן העוף להוסיף את השום הכתוש ולטגן מעט על אש בינונית להוסיף את העגבניות המרוסקות והתבלינים והזיתים ולבשל יחד 10 דקות להוסיף את העוף ועוד שלושת רבעי כוס מים לכסות את הסיר ולבשל 40 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד