אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהבה אבילחק

922
צפיות

צלי בשר עם בצל

המתכון של
צלי בשר עם בצל

מעולה

לקבלת הספר של זהבה אבילחק במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר לצלי מספר 4 או 5
  • פלפל שחור אנגלי
  • עלי דפנה
  • כמון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כורכום
  • מרק עוף
  • 2 בצל יבש
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את גוש הבשר במים עם פלפל שחור אנגלי ועלי דפנה כ 3 שעות כאשר הבשר מוכן להכניס את הגוש לפריזר שיתקרר למשך חצי שעה ואז להוציא ולפרוס לפרוסות דקות לטגן בצל להניח מעל את הבשר לתבל בכמון מלח פלפל שחור כורכום ומרק עוף להוסיף מעט מים ולבשל עד שמתקבל רוטב סמיך מעדן.


1

לבשל את גוש הבשר במים עם פלפל שחור אנגלי ועלי דפנה כ 3 שעות כאשר הבשר מוכן להכניס את הגוש לפריזר שיתקרר למשך חצי שעה ואז להוציא ולפרוס לפרוסות דקות לטגן בצל להניח מעל את הבשר לתבל בכמון מלח פלפל שחור כורכום ומרק עוף להוסיף מעט מים ולבשל עד שמתקבל רוטב סמיך מעדן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד