הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

11,357
צפיות

תבשיל קציצות חגגי לחג

המתכון של
תבשיל קציצות חגגי לחג

תבשיל קציצות בקר שלא תוכלו לעמוד בפיתוי חובה על כל שולחן

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • 1 כפית תבלין לקציצות
  • 3 כפות שמן
  • 1 יחידה בצל מגורד או קצוף
  • 4 שיניי שום כתוש
  • 1 יחידה תפוח אדמה מגורד במגרדת שלה הכי קטן
  • חצי קילוגרם בשר טחון בקר
  • רבע כוס פטרוזליה
  • רבע כוס כוסברה
  • רבע כפית מלח
  • רבע כפית מרק עוף
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן
  • רבע כפית אבקת מרק בצל
  • 1 יחידה ביצה
  • 3 כפות פירורי לחם/ קמח מצה
  • קורט קורט קינמון ( אל תוותרו)
  • רבע כפית כורכום
  • לרוטב
  • רבע כפית מלח
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 3 שיניי שום קצוץ
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • חצי כוס כוסברה ופטרוזליה ביחד
  • 5 יחידות תפוח אדמה חתוכים לרבעים
  • 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן
  • חצי כפית אבקת מרק בצל
  • חצי כפית מרק עוף
  • חצי כפית תבלין לקציצות
  • קורט קורט פלפל שחור
  • 1 יחידה גמבה קצוצה דק
  • חצי כפית כמון
  • חצי כפית כורכום
  • 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    את כל מרכיבי הקציצות לשים בקערה ולערבב ולהניח בצד לרבע שעה.. לבינתיים ניקח סיר רחב ונשים שמן..ואז את הבצל והשום נטגן קלות עד לשקיפות להוסיף את הגמבה והכוסברה והפטרוזליה ולטגן עוד 5 דקות להוסיף כוס מים רותחים ולאחר מכן להוסיף תבלינים והרסק ולערבב טוב טוב ולהוסיף עוד 3 כוסות מים רותחים ואז לחזור לעיסת הקציצות ועם ידיים משומנות לעשות כדורים ( אני הארכתי אותם טיפה )ולהוסיף לרוטב לשים בצדדים את התפוח אדמה ולהרתיח ואז להנמיך ל50 דקות לבדוק אם התפוח אדמה רך ואז לכבות...להגיש עם אורז לבן וסלט ירקות.😊..


1

את כל מרכיבי הקציצות לשים בקערה ולערבב ולהניח בצד לרבע שעה.. לבינתיים ניקח סיר רחב ונשים שמן..ואז את הבצל והשום נטגן קלות עד לשקיפות להוסיף את הגמבה והכוסברה והפטרוזליה ולטגן עוד 5 דקות להוסיף כוס מים רותחים ולאחר מכן להוסיף תבלינים והרסק ולערבב טוב טוב ולהוסיף עוד 3 כוסות מים רותחים ואז לחזור לעיסת הקציצות ועם ידיים משומנות לעשות כדורים ( אני הארכתי אותם טיפה )ולהוסיף לרוטב לשים בצדדים את התפוח אדמה ולהרתיח ואז להנמיך ל50 דקות לבדוק אם התפוח אדמה רך ואז לכבות...להגיש עם אורז לבן וסלט ירקות.😊..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

תבשיל קציצות בשר ברוטב עגבניות עם תפוא וזיתים – ליאת קאדר • תבשיל קציצות, זיתים ופטריות – אתי ממן • תבשיל קציצות וירקות – מורן תורג׳מן • תבשיל קציצות בקר – מורן תורג׳מן • תבשיל קציצות,אפונה וארטישוק ברוטב לימוני ♥️ – אריאלה גולדמן • קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 – סוניה סאני בן הרוש • תבשיל קציצות עם שומן כבש תפוחי אדמה וזיתי קלמנטה – Batel Samra • תבשיל קציצות פרסה עם תפוחי אדמה וגזר – סיון אסולין מלול • קציצות בקר בטעם להפליא – אורה ארגוב • קציצות עם אפונה – סוניה סאני בן הרוש

מתכונים מומלצים
תבשיל שעועית עם... 13,136 צפיות תבשיל שעועית עם...
קובה דלעת מושלמ... 80,483 צפיות קובה דלעת מושלמ...
שקשוקה חריפה אש 68,674 צפיות שקשוקה חריפה אש
חמין מושלם 16,704 צפיות חמין מושלם
קובה סלק טעים 37,237 צפיות קובה סלק טעים
פלפלים ממולאים 20,013 צפיות פלפלים ממולאים
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים