ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
למילוי לקובה
-
-
-
-
רבע צרור פזרוזליה וכוסברה קצוצים
-
-
-
1 יחידה בצל גדול קצוץ ומטוגן
-
לרוטב הקובה
-
-
-
3 יחידות גזר מקולף וחתוך לרבעים
-
150 גרם דלעת חתוכה לקוביות
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לסולת לערבב בקערה לערבב ולהניח בצד..
-
2
למילוי לקחת בצל לחתוך לקוביות קטנות לטגן לשים בקערה עם שאר המצרכים ווז לקחת כל פעם מהסולת על כף היד לשטח לפיתה למלאות בשר ולסגור לכדור..להניח על שיש טיפה משומן.שלא ידבקו..
-
3
לרוטב לטגן בצל עד לשקיפות להוסיף 3 גבעולי סלרי והגזר והדלעת ולטגן 5 דקות אחכ להוסיף עגבניות והתבלינים לערבב ואז להוסיף רסק והמים ולערבב לבשל 30 דקות למעוך טיפה עם מועך פירה את הדלעת.להוסיף את הקובות בעדינות ולבשל עוד 30 דקות מידי פעם לנער את הסיר לקצוץ כוסברה ולפזר וגם עלי סלרי.בתיאבון..
1
לסולת לערבב בקערה לערבב ולהניח בצד..
2
למילוי לקחת בצל לחתוך לקוביות קטנות לטגן לשים בקערה עם שאר המצרכים ווז לקחת כל פעם מהסולת על כף היד לשטח לפיתה למלאות בשר ולסגור לכדור..להניח על שיש טיפה משומן.שלא ידבקו..
3
לרוטב לטגן בצל עד לשקיפות להוסיף 3 גבעולי סלרי והגזר והדלעת ולטגן 5 דקות אחכ להוסיף עגבניות והתבלינים לערבב ואז להוסיף רסק והמים ולערבב לבשל 30 דקות למעוך טיפה עם מועך פירה את הדלעת.להוסיף את הקובות בעדינות ולבשל עוד 30 דקות מידי פעם לנער את הסיר לקצוץ כוסברה ולפזר וגם עלי סלרי.בתיאבון..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
