אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

25,190
צפיות

קובה דלעת מושלמת

המתכון של
קובה דלעת מושלמת

קובה עולמית

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לקובה
  • 1 ורבע כוסות מים מהברז
  • רבע כפית מלח
  • קורט קורט פלפל שחור
  • 2 כוסות סולת
  • למילוי לקובה
  • קורט קורט פלפל שחור ומלח
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף שמן
  • רבע צרור פזרוזליה וכוסברה קצוצים
  • חצי קילוגרם בשר בקר טחון
  • 1 כפית בהרט
  • 1 יחידה בצל גדול קצוץ ומטוגן
  • לרוטב הקובה
  • 2 שיניי שום כתוש
  • רבע כוס לימון
  • 3 יחידות גזר מקולף וחתוך לרבעים
  • 150 גרם דלעת חתוכה לקוביות
  • 3 יחידות סלרי גבעולים
  • 1 יחידה בצל מגורד
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • חצי כפית מלח
  • 1 כפית מרק עוף
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 6 כוסות מים רותחים
  • 2 יחידות עגבניות מגורדות
אופן ההכנה
  • 1

    לסולת לערבב בקערה לערבב ולהניח בצד..


  • 2

    למילוי לקחת בצל לחתוך לקוביות קטנות לטגן לשים בקערה עם שאר המצרכים ווז לקחת כל פעם מהסולת על כף היד לשטח לפיתה למלאות בשר ולסגור לכדור..להניח על שיש טיפה משומן.שלא ידבקו..


  • 3

    לרוטב לטגן בצל עד לשקיפות להוסיף 3 גבעולי סלרי והגזר והדלעת ולטגן 5 דקות אחכ להוסיף עגבניות והתבלינים לערבב ואז להוסיף רסק והמים ולערבב לבשל 30 דקות למעוך טיפה עם מועך פירה את הדלעת.להוסיף את הקובות בעדינות ולבשל עוד 30 דקות מידי פעם לנער את הסיר לקצוץ כוסברה ולפזר וגם עלי סלרי.בתיאבון..


1

לסולת לערבב בקערה לערבב ולהניח בצד..


2

למילוי לקחת בצל לחתוך לקוביות קטנות לטגן לשים בקערה עם שאר המצרכים ווז לקחת כל פעם מהסולת על כף היד לשטח לפיתה למלאות בשר ולסגור לכדור..להניח על שיש טיפה משומן.שלא ידבקו..


3

לרוטב לטגן בצל עד לשקיפות להוסיף 3 גבעולי סלרי והגזר והדלעת ולטגן 5 דקות אחכ להוסיף עגבניות והתבלינים לערבב ואז להוסיף רסק והמים ולערבב לבשל 30 דקות למעוך טיפה עם מועך פירה את הדלעת.להוסיף את הקובות בעדינות ולבשל עוד 30 דקות מידי פעם לנער את הסיר לקצוץ כוסברה ולפזר וגם עלי סלרי.בתיאבון..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד