אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

375
צפיות

תבשיל קציצות וירקות

המתכון של
תבשיל קציצות וירקות

תוספת מעולה מעל קוסקוס

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציצות
  • 500 גרם בשר טרי טחון
  • בצל אחד מטוגן
  • חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • חופן פירורי לחם/מצה
  • רבע כוס מים קרים + רבע כפית סודה לשתייה
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • מעט כורכום
  • רבע כפית בהרט
  • רבע כפית תבלין לקציצות
  • רבע כפית מרק עוף
  • כ
  • חצי כפית פפריקה
  • לתבשיל
  • 3 גזרים חתוכים לפרוסות
  • 2 תפו'א חתוך
  • 2 קישואים חתוכים לפרוסות
  • גרגירי חומוס
  • חופן פטרוזליה וכוסברה קצוצים
  • בצל אחד
  • כף פפריקה
  • חצי כפית תבלין קציצות
  • רבע כפית קינמון
  • כף מלאה מרק עוף
  • מלח ופלפל לפי טעם
  • מעט כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל חומרי הקציצות, להניח לנוח כמה דקות..


  • 2

    ליצור קציצות ולשלוק אותן במים רותחים כמה דקות. .


  • 3

    בסיר רחב לטגן רצועות בצל, להוסיף את הגזר והתפוח אדמה ולטגן מעט. להוסיף את החומוס, העלים הקצוצים והתבלינים ומים עד כיסוי מלא..


  • 4

    כשרותח להוסיף את המרק עוף ואז את הקציצות והקישואים. לבשל בערך שעה, להשאיר נוזלים...


1

לערבב את כל חומרי הקציצות, להניח לנוח כמה דקות..


2

ליצור קציצות ולשלוק אותן במים רותחים כמה דקות. .


3

בסיר רחב לטגן רצועות בצל, להוסיף את הגזר והתפוח אדמה ולטגן מעט. להוסיף את החומוס, העלים הקצוצים והתבלינים ומים עד כיסוי מלא..


4

כשרותח להוסיף את המרק עוף ואז את הקציצות והקישואים. לבשל בערך שעה, להשאיר נוזלים...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד