ספר המתכונים של אורטל עמרם
- קטגוריהתבשילים
- מספר מנות8 מנות
- זמן הכנה2 שעות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 8 מנות
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
חצי קילוגרם בשר בקר צוואר חתוך לקוביות
-
1 כוס שעועית לבנה מושרת כל הלילה
-
-
-
2 יחידות גזר חתוך לקוביות קטנות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לוקחים סיר ומרתיחים את הבשר לשעה.
.
-
2
לוקחים את השעועית מסננים ומבשלים לשעה..
-
3
אחרי הכל לקחת סיר לטגן בצל ושום עד לשקיפות להוסיף את הבשר והגזר ולטגן 10 דקות אחר כך להוסיף את הסלרי הרסק התבלינים ולערבב להוסיף את המים והכוסברה והשעועית ולבשל על אש גבוהה 5 דקות ואז להנמיך לשעה..
-
4
ולבסוף לקחת כוס עם הקמח והמרק עוף להוסיף מים קרים לערבב טוב טוב לקחת מסננת ולסנן את זה על המרק לבשל עוד חצי שעה בערך לסמיכות..
-
5
להגיש עם אורז לבן..
-
6
יאמי(:.
1
לוקחים סיר ומרתיחים את הבשר לשעה.
.
2
לוקחים את השעועית מסננים ומבשלים לשעה..
3
אחרי הכל לקחת סיר לטגן בצל ושום עד לשקיפות להוסיף את הבשר והגזר ולטגן 10 דקות אחר כך להוסיף את הסלרי הרסק התבלינים ולערבב להוסיף את המים והכוסברה והשעועית ולבשל על אש גבוהה 5 דקות ואז להנמיך לשעה..
4
ולבסוף לקחת כוס עם הקמח והמרק עוף להוסיף מים קרים לערבב טוב טוב לקחת מסננת ולסנן את זה על המרק לבשל עוד חצי שעה בערך לסמיכות..
5
להגיש עם אורז לבן..
6
יאמי(:.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד