אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

8,943
צפיות

תבשיל שעועית עם בשר צוואר

המתכון של
תבשיל שעועית עם בשר צוואר

תבשיל שעועית לבנה עם בשר אין יותר טוב מזה (:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות8 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 8 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילוגרם בשר בקר צוואר חתוך לקוביות
  • 1 כוס שעועית לבנה מושרת כל הלילה
  • 1 יחידה בצל
  • 2 יחידות סלרי גבעול
  • 2 יחידות גזר חתוך לקוביות קטנות
  • קצת צרור כוסברה קצוצה
  • 3 שיניי שום כתוש
  • 6 כוסות מים רותחים
  • 3 כפות קמח
  • 1 וחצי כפות מרק עוף
  • 1 כף כמון
  • 1 וחצי כפיות מלח
  • 1 וחצי כפות פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פלפל שחור
  • 1 כפית אורגנו
  • 2 כפות רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים סיר ומרתיחים את הבשר לשעה. .


  • 2

    לוקחים את השעועית מסננים ומבשלים לשעה..


  • 3

    אחרי הכל לקחת סיר לטגן בצל ושום עד לשקיפות להוסיף את הבשר והגזר ולטגן 10 דקות אחר כך להוסיף את הסלרי הרסק התבלינים ולערבב להוסיף את המים והכוסברה והשעועית ולבשל על אש גבוהה 5 דקות ואז להנמיך לשעה..


  • 4

    ולבסוף לקחת כוס עם הקמח והמרק עוף להוסיף מים קרים לערבב טוב טוב לקחת מסננת ולסנן את זה על המרק לבשל עוד חצי שעה בערך לסמיכות..


  • 5

    להגיש עם אורז לבן..


  • 6

    יאמי(:.


1

לוקחים סיר ומרתיחים את הבשר לשעה. .


2

לוקחים את השעועית מסננים ומבשלים לשעה..


3

אחרי הכל לקחת סיר לטגן בצל ושום עד לשקיפות להוסיף את הבשר והגזר ולטגן 10 דקות אחר כך להוסיף את הסלרי הרסק התבלינים ולערבב להוסיף את המים והכוסברה והשעועית ולבשל על אש גבוהה 5 דקות ואז להנמיך לשעה..


4

ולבסוף לקחת כוס עם הקמח והמרק עוף להוסיף מים קרים לערבב טוב טוב לקחת מסננת ולסנן את זה על המרק לבשל עוד חצי שעה בערך לסמיכות..


5

להגיש עם אורז לבן..


6

יאמי(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד