ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 בצלים חתוכים דק (כמעט כמו לסלט)
-
כף גדושה פפריקה מתוקה/חריפה
-
-
-
-
תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
-
מלח לפי הטעם (בערך כף וחצי)
-
-
אופן ההכנה
-
1
לטגן את בצלים עד השחמה.
-
2
מוסיפים את הפפריקה ורסק עגבניות ומבשלים עם חצי כוס מים.
-
3
מערבבים היטב, כל 10 דקות בערך מוסיפים חצי כוס מים, מערבבים, מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים פעם נוספת.
-
4
לאחר 15 דקות מוסיפים את השוקיים, את תפוחי האדמה ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים.
-
5
מוסיפים מלח.
-
6
(לא חובה) מוסיפים אבקת מרק עוף, בטטה וכרובית.
1
לטגן את בצלים עד השחמה.
2
מוסיפים את הפפריקה ורסק עגבניות ומבשלים עם חצי כוס מים.
3
מערבבים היטב, כל 10 דקות בערך מוסיפים חצי כוס מים, מערבבים, מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים פעם נוספת.
4
לאחר 15 דקות מוסיפים את השוקיים, את תפוחי האדמה ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים.
5
מוסיפים מלח.
6
(לא חובה) מוסיפים אבקת מרק עוף, בטטה וכרובית.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
