אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,454
צפיות

קניידלך ממולא בבשר כשר לפסח

המתכון של
קניידלך ממולא בבשר כשר לפסח

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקניידלך
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף
  • 2 כוסות קמח
  • ביצה
  • 2 כוסות מים בערך
  • מלח
  • למילוי
  • מעט בהרט
  • 3 בצלים קצוצים
  • חצי קילו בשר טחון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף
  • לבישול
  • מרק עוף או ירקות
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את חומרי הקניידלך לבצק (להוסיף את המים לאט, מוסיפים רק עד שהבצק נוח לעיבוד) ומכניסים למקרר למשך חצי שעה.


  • 2

    מזהיבים את הבצלים בשמן ומוסיפים את הבשר ומתבלים.


  • 3

    מזהיבים עד שהבשר משנה את ציבעו.


  • 4

    מצננים את המילוי, מכינים עיגולים מהבצק, ממלאים וסוגרים.


  • 5

    מכינים מרק עוף או ירקות. לקראת סוף בישול המרק, מוסיפים את הקניידלך למשך 10 דקות. לאחר מכן מוציאים אותם.


1

מערבבים את חומרי הקניידלך לבצק (להוסיף את המים לאט, מוסיפים רק עד שהבצק נוח לעיבוד) ומכניסים למקרר למשך חצי שעה.


2

מזהיבים את הבצלים בשמן ומוסיפים את הבשר ומתבלים.


3

מזהיבים עד שהבשר משנה את ציבעו.


4

מצננים את המילוי, מכינים עיגולים מהבצק, ממלאים וסוגרים.


5

מכינים מרק עוף או ירקות. לקראת סוף בישול המרק, מוסיפים את הקניידלך למשך 10 דקות. לאחר מכן מוציאים אותם.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד