אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

1,029
צפיות

פלפל חריף ממולא ועטוף בצק עלים

המתכון של
פלפל חריף ממולא ועטוף בצק עלים

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצל גדול וקצוץ
  • מעט בשר טחון
  • מלח
  • פלפל שחור
  • צנוברים (לא חובה)
  • פלפלים חריפים
  • בצק עלים
  • לציפוי
  • חלמון ושומשום
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את הבצל עד להזהבה.


  • 2

    מוסיפים את הבשר, מלח, פלפל שחור והצנוברים (לא חובה).


  • 3

    לחתוך פס בפלפל החריף, לנקות ולמלא אותו בבשר ולעטוף בבצק עלים.


  • 4

    להעביר בחלמון ושומשום ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות.


1

מטגנים את הבצל עד להזהבה.


2

מוסיפים את הבשר, מלח, פלפל שחור והצנוברים (לא חובה).


3

לחתוך פס בפלפל החריף, לנקות ולמלא אותו בבשר ולעטוף בבצק עלים.


4

להעביר בחלמון ושומשום ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד