אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

5,106
צפיות

מאפה בשר ותפוח אדמה יאמי

המתכון של
מאפה בשר ותפוח אדמה יאמי

מאפה מושלם ..בשר טחון ותפוח אדמה 💖

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 40 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רבע כפית פפריקה מתוקה פלפל שחור כורכום
  • 1 יחידה בצק עלים
  • 5 יחידות תפוח אדמה
  • חצי קילוגרם בשר טחון
  • רבע צרור כוסברה ופטרוזליה
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1 כפית מרק עוף
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית בהרט
  • 1 יחידה ביצה להברשה
  • רבע כוס שומשום לפיזור
אופן ההכנה
  • 1

    לוקחים תפוח אדמה קולפים חותכים לקוביות שמים בסיר עם מים ומרתחים עד שהתפוח אדמה רכים מסננים ומועכים ומניחים בצד . לוקחים בצל אחד חותכים לקוביות ומטגנים קלות מוסיפים את הבשר והתבלינים והפטרוזליה והכוסברה ומערבבים עד שהבשר טיפה מאבד את צבעו .מורידים מהגז ומניחים בצד.מפשרים בצק עלים..פותחים לוקחים חתיכה יפה ופותחים בעזרת מערוך ומסדרים על התבנית..ודוקרים במזלג.ואז שמים את התפוח אדמה ומורחים לשכבה אחידה מעל את הבשר בשכבה אחידה ומעל עוד בצק שיכסה הכל מורחים ביצה ומפזרים שומשום. .


  • 2

    מכניסים לתנור שחומם מראש 200 מעלות בין 40 ל45דקות. לבדוק מידי פעם..


1

לוקחים תפוח אדמה קולפים חותכים לקוביות שמים בסיר עם מים ומרתחים עד שהתפוח אדמה רכים מסננים ומועכים ומניחים בצד . לוקחים בצל אחד חותכים לקוביות ומטגנים קלות מוסיפים את הבשר והתבלינים והפטרוזליה והכוסברה ומערבבים עד שהבשר טיפה מאבד את צבעו .מורידים מהגז ומניחים בצד.מפשרים בצק עלים..פותחים לוקחים חתיכה יפה ופותחים בעזרת מערוך ומסדרים על התבנית..ודוקרים במזלג.ואז שמים את התפוח אדמה ומורחים לשכבה אחידה מעל את הבשר בשכבה אחידה ומעל עוד בצק שיכסה הכל מורחים ביצה ומפזרים שומשום. .


2

מכניסים לתנור שחומם מראש 200 מעלות בין 40 ל45דקות. לבדוק מידי פעם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד