הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מאפה מושלם ..בשר טחון ותפוח אדמה 💖
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
לוקחים תפוח אדמה קולפים חותכים לקוביות שמים בסיר עם מים ומרתחים עד שהתפוח אדמה רכים מסננים ומועכים ומניחים בצד . לוקחים בצל אחד חותכים לקוביות ומטגנים קלות מוסיפים את הבשר והתבלינים והפטרוזליה והכוסברה ומערבבים עד שהבשר טיפה מאבד את צבעו .מורידים מהגז ומניחים בצד.מפשרים בצק עלים..פותחים לוקחים חתיכה יפה ופותחים בעזרת מערוך ומסדרים על התבנית..ודוקרים במזלג.ואז שמים את התפוח אדמה ומורחים לשכבה אחידה מעל את הבשר בשכבה אחידה ומעל עוד בצק שיכסה הכל מורחים ביצה ומפזרים שומשום. .
מכניסים לתנור שחומם מראש 200 מעלות בין 40 ל45דקות. לבדוק מידי פעם..
