אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

2,104
צפיות

גונדי אורז(ברנג')

המתכון של

בסד אני פרסייה ולפרסים יש 2 סוגי גונדי אחד עם חזה עוף טחון וחומוס ושני עם בשר בקר טחון ואורז רציתי להכיר לכם תבשיל זה שהוא טעים מאוד וממש נימוח בפה

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם בשר בקר טחון
  • 11/2 כוס אורז
  • 3 יחידות בצל יבש
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 1/2 צרור שמיר
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כף כורכום
  • 1 יחידה שורש פטרוזליה
  • 6 יחידות תפוחי אדמה קטנים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה לשים את הבשר להוסיף את הירק הקצוץ האורז לאחר שנשטוף ונסנן נגרר 2 בצלים על פומפיה ונוסיף נוסיף פלפל שחור ומלח לערבב הכל יחד בינתיים בסיר רחב לשים 3 כפות שמן להוסיף בצל קצוץ ולטגן להוסיף כורכום לערבב ולהוסיף מים רותחים להרתיח לתבל במלח ופלפל ליצור כדורים מהבשר ולהכניס לסיר המים צריכים לכסות את כדורי הבשר כשזה רותח מוסיפים תפוחי אדמה שלמים קלופים ואת שורש הפטרוזיליה נחתוך לטבעות ונוסיף לבדוק טעמים ולתקן אם יש צורך לבשל על אש נמוכה.


1

בקערה גדולה לשים את הבשר להוסיף את הירק הקצוץ האורז לאחר שנשטוף ונסנן נגרר 2 בצלים על פומפיה ונוסיף נוסיף פלפל שחור ומלח לערבב הכל יחד בינתיים בסיר רחב לשים 3 כפות שמן להוסיף בצל קצוץ ולטגן להוסיף כורכום לערבב ולהוסיף מים רותחים להרתיח לתבל במלח ופלפל ליצור כדורים מהבשר ולהכניס לסיר המים צריכים לכסות את כדורי הבשר כשזה רותח מוסיפים תפוחי אדמה שלמים קלופים ואת שורש הפטרוזיליה נחתוך לטבעות ונוסיף לבדוק טעמים ולתקן אם יש צורך לבשל על אש נמוכה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד