הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבסד מתכון העשוי מחזה עוף טחון עם אבקת חומוס מאכל פרסי מבית הורי ז'ל
לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן
בסד לטחון את חזה העוף עם הבצל להוסיף את אבקת החומוס את השמן הל מלח פלפל שחור כורכום לערבב היטב להכין כדורים.
בסיר רחב ועמוק לשים השמן הבצל הפרוס לאדות להוסיף את גרגרי החומוס חלקי העוף ומעט מלח פלפל שחור כורכום לערבב לאדות להוסיף מים (המים צריכים לכסות א כדורי העוף ועוד )ולהביא לרתיחה ולשים את כדורי העוף במרק ולבשל 40 דקות לבדוק ולתרן טעמים.