אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

1,680
צפיות

קציצות כרובית ברוטב

המתכון של
קציצות כרובית ברוטב

קציצות כרובית מטוגנות ובתוך רוטב מעדן ממש

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לקציצות הכרובית
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 2 יחידות ביצים
  • 1 כוס קמח מנופה
  • 1 כפית קארי
  • 1 יחידה כרובית בינונית
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • רכיבים לרוטב
  • 1 כוס מים
  • 1 יחידה בצל קצוץ
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1 כף אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת קציצות הכרובית: לבשל את הכרובית במים עד לרכיכה, לסנן ולסחוט את הכרובית. להוסיף את הקמח, התבלינים והביצים לערבב לעיסה אחידה, צרים קציצות בינוניות ומטגנים בשמן עד להשחמה. להניח על נייר סופג לספיגת השמן..


  • 2

    אופן הכנת הרוטב: לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף את רסק העגבניות ויתר התבלינים להוסיף את המים ולערבב. לבשל על אש גבוהה עד לרתיחה להוסיף את קציצות הכרובית להנמיך את הלהבה ולבשל על אש בינונית בערך 15-20 דקות..


1

אופן הכנת קציצות הכרובית: לבשל את הכרובית במים עד לרכיכה, לסנן ולסחוט את הכרובית. להוסיף את הקמח, התבלינים והביצים לערבב לעיסה אחידה, צרים קציצות בינוניות ומטגנים בשמן עד להשחמה. להניח על נייר סופג לספיגת השמן..


2

אופן הכנת הרוטב: לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף את רסק העגבניות ויתר התבלינים להוסיף את המים ולערבב. לבשל על אש גבוהה עד לרתיחה להוסיף את קציצות הכרובית להנמיך את הלהבה ולבשל על אש בינונית בערך 15-20 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד