אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,343
צפיות

קציצות כרובית אפויות

המתכון של
קציצות כרובית אפויות

בכלום עבודה יוצאות קריספיות וטעימות

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כרובית
  • 2 תפוחי אדמה
  • 2 כפות מיונז או כמויונז
  • 3 ביצים
  • כף אבקת מרק פטריות
  • כף אבקת מרק עוף
  • מלח + פלפל לפי הטעם
  • מעט שמיר קצוץ (לא חובה)
  • 3 כפות גדושות קמח רגיל
  • 1 בצל קצוץ מטוגן ב- 2 כפות שמן עד הזהבה
  • פירורי לחם מוזהבים
  • לציפוי:
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הכרובית במים רותחים 20 דקות.


  • 2

    לסנן ולמעוך לפירה עם מזלג.


  • 3

    לבשל את תפוה''א, לסנן ולמעוך לפירה.


  • 4

    לחמם תנור ל- 200 מעלות רגיל.


  • 5

    בקערה לערבב יחד את כל המרכיבים עד עיסה אחידה מלבד פירורי הלחם.


  • 6

    אם העיסה יוצאת דלילה - להוסיף עוד 2-3 כפות קמח.


  • 7

    ליצור קציצות, לטבול בפירורי לחם מכל הצדדים ולהניח בתבנית מרופדת נייר אפייה ולהשטיח מעט.


  • 8

    לאפות 20 דקות עד הזהבה קלה, להפוך את הקציצות לצד השני עם מזלג.


  • 9

    לאפות עוד 20 דקות עד הזהבה (סה''כ 40 דק' בתנור).


  • 10

    לתת להצטנן מעט ולטרוף.


1

לבשל את הכרובית במים רותחים 20 דקות.


2

לסנן ולמעוך לפירה עם מזלג.


3

לבשל את תפוה''א, לסנן ולמעוך לפירה.


4

לחמם תנור ל- 200 מעלות רגיל.


5

בקערה לערבב יחד את כל המרכיבים עד עיסה אחידה מלבד פירורי הלחם.


6

אם העיסה יוצאת דלילה - להוסיף עוד 2-3 כפות קמח.


7

ליצור קציצות, לטבול בפירורי לחם מכל הצדדים ולהניח בתבנית מרופדת נייר אפייה ולהשטיח מעט.


8

לאפות 20 דקות עד הזהבה קלה, להפוך את הקציצות לצד השני עם מזלג.


9

לאפות עוד 20 דקות עד הזהבה (סה''כ 40 דק' בתנור).


10

לתת להצטנן מעט ולטרוף.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד