ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהמרקים
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: מרקים
- זמן הכנה: 30 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
למרק:
-
-
-
כ-4 יחידות תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות
-
2 יחידות בצלים גדולים קצוצים
-
-
300 גרם חומוס מושרה לילה שלם במים
-
-
3 יחידות עגבניות בינוניות מגוררות
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר רחב וגדול מטגנים את הבצלים עד להזהבה. מוסיפים את החומוס, תפוחי-האדמה, העגבניות המגוררות והתבלינים. מוסיפים מים עד גובהה חצי הסיר. מביאים לרתיחה..
-
2
בקערה נפרדת שמים את כל מרכיבי הקציצות ומערבבים הכל יחד עד לקבלת עיסה אחידה. כשהמרק רותח יוצרים כדורים קטנים ומכניסים לתוך המרק. כעת כשהקציצות בתוך המרק, המים צריכים להיות בגובהה כסנטימטר מעל הקציצות אם יש צורך מוסיפים מים. מביאים שוב לרתיחה ומבשלים כשעה..
1
בסיר רחב וגדול מטגנים את הבצלים עד להזהבה. מוסיפים את החומוס, תפוחי-האדמה, העגבניות המגוררות והתבלינים. מוסיפים מים עד גובהה חצי הסיר. מביאים לרתיחה..
2
בקערה נפרדת שמים את כל מרכיבי הקציצות ומערבבים הכל יחד עד לקבלת עיסה אחידה. כשהמרק רותח יוצרים כדורים קטנים ומכניסים לתוך המרק. כעת כשהקציצות בתוך המרק, המים צריכים להיות בגובהה כסנטימטר מעל הקציצות אם יש צורך מוסיפים מים. מביאים שוב לרתיחה ומבשלים כשעה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
