אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

6,868
צפיות

תבשיל קציצות, זיתים ופטריות

המתכון של
תבשיל קציצות, זיתים ופטריות

מומלץ!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה90 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לקציציות
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 1 יחידה פרוסת לחם מגורד
  • 1/2 כוס מים
  • 1 קילוגרם בשר טחון
  • 2 כפות תבלין קציצה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף פפריקה
  • לתבשיל זיתים ופטריות
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 קופסא זיתים שלמים מגולענים
  • 1 קופסא פטריות שלמות
  • 1 יחידה בצל מטוגן
  • 10 יחידות קציצות קטנות
  • 2 שיניי שום
  • 2 יחידות עגבניות
  • 1 כף פפריקה
  • 1 כפית מלח
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת קציצות בשר - מערבבים את כל המצרכים, מכינים קציצות, מטגנים חצי טיגון, (דקה מכל צד), לקציצות קטנות, יוצרים כדורים קטנים ומטגנים, מניחים על נייר סופג..


  • 2

    מכינים תבשיל קציצות, זיתים ופטריות - מרתיחים זיתים בסיר מים פעמיים, זורקים את המים ושוטפים טוב, חותכים עגבניות לקוביות, מעבירים לסיר, מוסיפים בצל מטוגן, שום, מטגנים קלות, מוסיפים זיתים, פטריות, תבלינים, כוס מים, מבשלים עד להסמכת הרוטב..


  • 3

    לתבשיל קציצות בלבד - בסיר רחב שמים חצי כוס מים, חצי כפית כורכום, כף אבקת מרק עוף, 2 שיני שום קצוץ, מערבבים ומסדרים קציצות, מבשלים כ20 דקות...


  • 4

    תבשיל טעים במיוחד!!!.


1

להכנת קציצות בשר - מערבבים את כל המצרכים, מכינים קציצות, מטגנים חצי טיגון, (דקה מכל צד), לקציצות קטנות, יוצרים כדורים קטנים ומטגנים, מניחים על נייר סופג..


2

מכינים תבשיל קציצות, זיתים ופטריות - מרתיחים זיתים בסיר מים פעמיים, זורקים את המים ושוטפים טוב, חותכים עגבניות לקוביות, מעבירים לסיר, מוסיפים בצל מטוגן, שום, מטגנים קלות, מוסיפים זיתים, פטריות, תבלינים, כוס מים, מבשלים עד להסמכת הרוטב..


3

לתבשיל קציצות בלבד - בסיר רחב שמים חצי כוס מים, חצי כפית כורכום, כף אבקת מרק עוף, 2 שיני שום קצוץ, מערבבים ומסדרים קציצות, מבשלים כ20 דקות...


4

תבשיל טעים במיוחד!!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד