אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

44,963
צפיות

חומוס גרגירים מרוקאי

המתכון של
חומוס גרגירים מרוקאי

תבשיל חומוס מרוקאי עשיר בטעמים!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילוגרם חומוס גרגירים
  • 3 כפות אבקת סודה לשתייה
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 צרור כוסברה קצוצה
  • 1 יחידה פלפל אדום
  • 4 שיניי שום
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות פפריקה
אופן ההכנה
  • 1

    משרים חומוס עם אבקת סודה לשתייה לילה שלם, מרתיחים כ 20 דקות או עד שהחומוס מתקלף, שוטפים מתחת לברז ומסירים את הקליפה, מוסיפים לסיר תבלינים, שום, פלפל אדום חתוך לרצועות, מכסים את החומוס במים ומפזרים כוסברה, מבשלים על להבה נמוכה מאוד! כשלוש שעות עד שהחומוס מתרכך והרוטב מסמיך...


1

משרים חומוס עם אבקת סודה לשתייה לילה שלם, מרתיחים כ 20 דקות או עד שהחומוס מתקלף, שוטפים מתחת לברז ומסירים את הקליפה, מוסיפים לסיר תבלינים, שום, פלפל אדום חתוך לרצועות, מכסים את החומוס במים ומפזרים כוסברה, מבשלים על להבה נמוכה מאוד! כשלוש שעות עד שהחומוס מתרכך והרוטב מסמיך...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד