אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

6,842
צפיות

פילה מושט חומוס ותפוח אדמה

המתכון של
פילה מושט חומוס ותפוח אדמה

טעמים מנצחים!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 יחידות פילה מושט
  • 3 יחידות פלפל אדום מתוק/חריף
  • 1 כף אבקת סודה לשתייה
  • 3 יחידות תפוח אדמה
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 כוס חומוס גרגירים
  • 5 שיניי שום
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 יחידה עגבנייה
  • 3 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    משרים חומוס במים ואבקת סודה לשתייה לילה, מרתיחים עד שהחומוס מתקלף, שוטפים מתחת לברז ומסירים את הקליפה..


  • 2

    משרים את הדג בקערה חצי שעה במים ומיץ לימון, שוטפים טוב..


  • 3

    קולפים תפוח אדמה, חותכים פרוסות, מסדרים בסיר גדול ורחב, מוסיפים חומוס, שום, פלפל חתוך לרצועות, פרוסות עגבנייה, שמן, מלח, פפריקה, כורכום, מים, מבשלים על להבה בינונית עד להסמכת הרוטב..


  • 4

    מניחים מעל דג מושט, עם כף מכסים ברוטב, מפזרים כוסברה ומבשלים 10 דקות נוספות, מידי פעם מנערים את הסיר ומכסים את הדג ברוטב...


1

משרים חומוס במים ואבקת סודה לשתייה לילה, מרתיחים עד שהחומוס מתקלף, שוטפים מתחת לברז ומסירים את הקליפה..


2

משרים את הדג בקערה חצי שעה במים ומיץ לימון, שוטפים טוב..


3

קולפים תפוח אדמה, חותכים פרוסות, מסדרים בסיר גדול ורחב, מוסיפים חומוס, שום, פלפל חתוך לרצועות, פרוסות עגבנייה, שמן, מלח, פפריקה, כורכום, מים, מבשלים על להבה בינונית עד להסמכת הרוטב..


4

מניחים מעל דג מושט, עם כף מכסים ברוטב, מפזרים כוסברה ומבשלים 10 דקות נוספות, מידי פעם מנערים את הסיר ומכסים את הדג ברוטב...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד